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枸杞上汤菜花 |
枸杞上汤菜花是一道美食,滋补功效,制作简单,主要材料菜花小半棵、排骨少许、虾干少许、枸杞少许。
中文名枸杞上汤菜花主要食材菜花小半棵、排骨少许、虾干少许、枸杞少许
功 效滋补
适 合秋冬季食用
菜品特点
上汤滋味醇厚,菜花鲜甜可口,枸杞的加入又使这道菜添加了滋补的功效,很适合秋冬季食用。
主料
1、菜花小半棵, 2、排骨少许, 3、虾干少许, 4、枸杞少许,
佐料
1、盐少许,
制作过程
排骨洗净后用水浸泡半小时去除血水
取砂锅一只,加入排骨、虾干,加入水,小火炖3个小时
制作菜花
1、菜花洗净后掰成小朵
2、锅中加一碗上汤,把菜花放入
3、加入少许枸杞,用小火焖10分钟至菜花熟透
4、加少许盐调味即可[1]