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无糖无油无面粉｜超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕 麦芬蛋糕，是一种西式松饼，由于制作简单又美味，非常适合当早餐或是下午茶~！ 这次奶爸教大家一款无糖无油甚至无面粉的超级低脂健康麦芬蛋糕-燕麦水果麦芬~ 这次的麦芬蛋糕里面加入了苹果、蔓越莓和香蕉~口感丰富的同时，还有着绝对不输普通麦芬蛋糕的口味，营养也十分有保障~可以说是蛋糕界的优秀选手了~ 那么喜欢吃蛋糕的你，还不快来尝试一下嘛~？ PS：关注我，查看视频演示做法，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！
燕麦水果麦芬蛋糕的用料
- 燕麦片200g
- 苹果1个
- 香蕉2根
- 鸡蛋1个
- 牛奶100g
- 蔓越莓20g
- 泡打粉3g
- 盐3g
- 肉桂粉3g
燕麦水果麦芬蛋糕的做法
- 碗中加入燕麦片、泡打粉、盐、肉桂粉、鸡蛋、牛奶混合均匀
- 放入香蕉捣烂，也可以直接放入香蕉泥
- 再加入蔓越莓和苹果丁继续搅拌均匀
- 需要再模具中刷上一点油，这样防止粘连，12个模具刷不到3g油，平均每一个0.25可以忽略不计，要是做到绝对无油，可以用马芬纸杯模具。180°c烤30分钟就可以了
- 也可以当健身时候的零食来享用[1]