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斯里兰卡茶浇饭 |
斯里兰卡被称为宝石之国,这不仅仅是形容它像一颗宝石点缀在印度洋上,
还因为它真的出产宝石。蓝的、红的、绿的,紫的,淡金色的,姑娘们被这些奇
异的颜色刺激出天性中对漂亮石头的热爱,一到了斯里兰卡就挪不动腿。
以前的航海者登陆斯里兰卡以后,首先也是被这种石头打动,继而被岛上居民
厨房里的各种香料牵着鼻子走,开始把这些奇异的香料引入自己的国家。这样一来,
斯里兰卡香料名闻世界,特别是一种肉蔻成为了西方料理常用杀手锏,
但在斯里兰卡老百姓的餐桌上,却远没有咖喱和辣椒来的常见。
中文名斯里兰卡茶浇饭主要食材大米,罗勒
分 类饭,素菜
材料
大米适量, 罗勒一汤匙, 熟黑芝麻适量, 斯里兰卡红茶水适量,
做法
1. 将大米中放入一汤匙的罗勒搅匀,加水,水要比平时蒸米饭时多放一些。。。
2. 待米蒸熟后,冷却至温,撒上熟黑芝麻。。。
3. 将斯里兰卡红茶水泡好,冷却至温。。均匀的浇在米饭上。。。即可食用。。。[1]