莲藕薏米排骨汤是一道美味可口的名肴,属于粤菜系。莲藕洗净,切厚片 薏米洗净,排骨氽水
水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时 最后放盐调味,即可。
中文名莲藕薏米排骨汤
分 类汤类
口 味美味可口主要食材排骨,莲藕,薏米
功 效利湿清热,益肺,健脾,健胃
原料
排骨12两 莲藕10两 薏米一汤匙
做法
莲藕洗净,切厚片,薏米洗净,排骨氽水 水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时 最后放盐调味,即可。
营养价值
利湿清热,益肺,健脾,健胃。 去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。[1]
参考资料