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巴基斯坦土豆餅 |
中文學名:巴基斯坦土豆餅
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巴基斯坦土豆餅是來自巴基斯坦的美食,主料是土豆、小茴香、雞蛋、香菜、香蔥、干辣椒。
菜 名 巴基斯坦土豆餅
難 度 普通
時 間 10-30分鐘
主料
土豆、小茴香、雞蛋、香菜、香蔥、干辣椒
輔料
黑胡椒粉、鹽、油
做法
1.原料。(用後我發現一個雞蛋就夠了)
2.土豆去皮切塊上鍋蒸熟;(原方子是用水煮熟的,我貪方便就用蒸的了)
3.香菜切末;香蔥切末;干辣椒切碎;(直接買的辣椒片更好)
4.用平底鍋將小茴香炒到焦黃,味道很香;
5.蒸熟的土豆壓碎;
6.在土豆里加上小茴香、香菜、香蔥、辣椒片、黑胡椒粉、鹽和少許油拌勻;
7.拌好的土豆做成小圓餅;
8.雞蛋打散在碗裡;
9.將土豆小圓餅沾上蛋液;
10.入加了點油的平底鍋中煎至兩面金黃即可。<ref>巴基斯坦土豆餅,百度, 2015-06-18<ref>