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山茄子

中文学名:山茄子

拉丁学名:Brachybotrys paridiformis Maxim. ex Oliv.

别称:人参晃子,假王孙

拼音:shanqiezi

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

目:管花目

科:紫草科

属:山茄子属

山茄子 (Brachybotrys paridiformis Maxim. ex Oliv.)多年生草本。具根茎。茎直立,常不分枝,疏被短伏毛。基部茎生叶鳞片状,稍被短伏毛,具长柄;上部5-6叶近轮生,倒卵形或倒卵状椭圆形,长6-12厘米,先端渐尖,基部楔形,下面稍被毛,具短柄。花序顶生,长约5厘米,花序轴细,花6朵生于花序轴上部;无苞片。花梗长0.4-1.5厘米;花萼长约8毫米,5裂至近基部,裂片钻状披针形,果期增大;花冠近钟状,紫色,长约1.1厘米,冠筒较冠檐短,冠檐裂片卵状长圆形或倒卵状长圆形,长约6毫米,先端钝,喉部具三角状梯形附属物;雄蕊生于喉部之下,伸出,花丝钻状,长约4毫米,花药长圆形,长3-4毫米,顶端具小尖头,基部微心形;子房4裂,花柱丝形,伸出,柱头头状,雌蕊基近平。小坚果四面体形,长3-3.5毫中部茎生叶倒卵状长圆形,下面米,背面三角状卵形,腹面具3个面,黑色,位于腹面近基部。单种属。花果期4-6月。染色体2n=24。

特征

株:多年生草本

茎:具根茎。茎直立,常不分枝,疏被短伏毛。

叶:基部茎生叶鳞片状,稍被短伏毛,具长柄;上部5-6叶近轮生,倒卵形或倒卵状椭圆形,长6-12厘米,先端渐尖,基部楔形,下面稍被毛,具短柄。

花:花序顶生,长约5厘米,花序轴细,花6朵生于花序轴上部;无苞片。花梗长0.4-1.5厘米;花萼长约8毫米,5裂至近基部,裂片钻状披针形,果期增大;花冠近钟状,紫色,长约1.1厘米,冠筒较冠檐短,冠檐裂片卵状长圆形或倒卵状长圆形,长约6毫米,先端钝,喉部具三角状梯形附属物;雄蕊生于喉部之下,伸出,花丝钻状,长约4毫米,花药长圆形,长3-4毫米,顶端具小尖头,基部微心形;子房4裂,花柱丝形,伸出,柱头头状,雌蕊基近平。

产地分布

  • 生境:林下、草地、田边。

山茄子作用

山茄子果浆丰满,稍微一碰便溢出果汁,呈紫红色,吃起来有点酸,熟透了的甜一些,晾干后煮成水,能喝的,但酸甜里捎有点苦涩的味道。

果内含6种维生素,即维生素B1、B2、PP、C、A、E、胡萝卜素,并含人体必需的8种微量元素钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌,还有18种氨基酸。山茄子酿的汁香气浓郁、口味醇厚,长期饮用能增食欲、固牙齿、强筋骨、助消化、延年益寿。[1]

经典视频

山茄子,也叫蓝靛果

参考来源

  1. 山茄子的作用, 新浪网,2019-01-08