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家常豆腐之酱豆腐,小学一年级菜谱
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家常豆腐之酱豆腐,小学一年级菜谱
图片来自豆果美食网
家常豆腐之酱豆腐,小学一年级菜谱
初学者的首选,豆腐生的都能吃,不用担心做不熟。
酱豆腐的用料
豆腐1块
葱1根
豆瓣酱2勺
香菜5根
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酱豆腐的做法
2
参考文献
酱豆腐的做法
一块大豆腐切好备用
起锅放入油,豆油要烧开,防止有生豆油味道,如果用
玉米油
,
菜籽油
等等就不用担心有油味儿啦,油锅内放入两勺豆瓣酱,然后加入一碗水,加入豆腐。
轻轻
翻动后
,转中火,可以把香菜和葱切好。
五分钟后,
锅里起泡泡
,
轻轻翻动
,
防止碎
,但其实碎的更好吃。如果汤正好没了,就可以出锅了,有汤可以再大火收一下,让豆腐更入味。
出锅,放上备好的香菜小葱,家的味道,不信你试试
[1]
参考文献
↑
家常豆腐之酱豆腐,小学一年级菜谱
分类
:
427 饮食;烹饪
370 植物学总论