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姬松茸花胶西施汤 [2]

姬松茸花胶西施汤一直很喜欢姬松茸自然的菌香，不会过分浓郁也不会让人捉摸不着，放在汤里慢慢地熬，那迷人的菌香在汤水中散发开。喝一口姬松茸汤，那恰到好处的香味弥漫了整个口腔，让人的心都宽了！

姬松茸花胶西施汤的用料

• 姬松茸20克 花胶10克
• 淮山20克 陈皮2克
• 龙眼肉5克 枸杞5克
• 蜜枣1粒 排骨300克
• 盐适量 姜片适量

姬松茸花胶西施汤的做法

1. 姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时；
3. 花胶加姜片浸泡2小时；
5. 龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用；
7. 排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用；
9. 所有材料下锅（枸杞除外），加2.5L冷水；先用大火将汤煮开，转小火煮1.5小时；
11. 起锅前10分钟，加入枸杞及适量的盐即可。