奶油培根蘑菇意面是一道菜品,主料是螺絲意面、培根、
口菇、西蘭花,輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。
菜 名奶油培根蘑菇意面
難 度普通
手抓餅版拿破崙+奶油培根蘑菇意面,簡單的食材,吃出高級感!
製作方法
1.準備食材
2.意面下開水煮軟,建議不要太軟,否則回鍋時容易爛,盛出備用
3.開水焯西蘭花,可加鹽滴入橄欖油,盛出備用
4.放入黃油在炒鍋中
5.炒熟培根和口菇,先盛出
6.炒奶油白醬最關鍵,鍋中放入黃油燒熱,將麵粉放入鍋中翻炒,逐步加入冷水,
記住必須是冷水否則成團,成奶白糊狀,放入煮好的意粉,西蘭花和口菇培根,調味翻炒片刻成出。
7.大功告成![1]
參考資料