大白桩菇查看源代码讨论查看历史
大白桩菇个体大，肉肥厚，味道鲜，属我国出产的“口蘑”之一种。商品名称有大青蘑、青腿片、青蘑等。
- 拉丁学名：Leucopaxillus giganteus (Sow.: Fr.) Sing.
- 中文别名：青腿子(河北)、大青蘑、大白桩蘑、雷蘑
- 同物异名：Clitocybe gigantea (Sow. : Fr.) Quél.
- 分类地位：伞菌目、白蘑科、桩菇属
生态习性
夏秋季在草原上单生或群生，常形成蘑菇圈，有时生林中草地上。[1]
相关记载
《广菌谱》：“雷蕈出广西横州，遇雷过即生，须疾采之，稍迟则腐，或老不堪用矣。作羹甚美，亦如鸡枞之属，其价并珍。”
《吴蕈谱》：“雷惊蕈一名戴沙，一名石蕈。二月应惊蛰节候而产，故曰雷惊，时东风解冻，土松气暖，菌花如蕊，菌质外深褐色如赭，褶白如玉，莹洁可爱。”
分布地区
河北、内蒙古、吉林、辽宁、山西、黑龙江、青海、新疆等。
形态特征
子实体大型。菌盖直径7-36cm，扁半球形至近平展，中部下凹至漏斗状，污白色，青白色或稍带灰黄色，光滑，边缘内卷至渐伸展。菌肉白色，厚。菌褶白色至污白色，老后青褐色，延生，稠密，窄，不等长。菌柄较粗壮，长5-13cm，粗2-5cm，白色至青白色，光滑，肉质，基部膨大可达6cm。孢子印白色。孢子无色，光滑，椭圆形，6-8μm×4-6μm。褶缘囊体棍棒状，30-33μm×5.6-7μm。
主要用途
本菌可药用，治小儿麻疹欲出不出，烦躁不安。用鲜姜、雷蘑各切片，水煎服，可治伤风感冒。另外，此菌能产生杯伞素(Clitocybin)，有抗肺结核病的作用。
性 味：味甘、性平。
《新华本草纲要》：“全草：味甘，性平。有宣肠益气、散热解表，以及抗菌等功能。”
归 经：肺经。
功能主治：清热、透疹、消食、抗痨。主治感冒咳嗽、麻疹、食积脘痞（消积滞）。
本菌还可药用治小儿麻疹欲出不出，烦躁不安。
另外，此菌能产生杯伞素，有抗肺结核病的作用。
产生的胞外多糖对大鼠体内肉瘤S180具有抗肿瘤作用。
用鲜姜、大白桩菇各切片，水煎服，可治伤风感冒。[2]