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大枣甘草汤

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大枣甘草汤是一道羹汤,属于家常美食。主要材料有大枣、甘草,该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。

中文名大枣甘草汤

特 性药膳食疗

主 治牛皮癣

功 效益气调中,扶助正气

基本内容

特性: 药膳食疗

主治: 牛皮癣

配方: 大枣30克,甘草10克。

制法: 大枣、甘草洗净,加适量水煎煮,去渣取汁。

功效: 益气调中,扶助正气。

用法: 每日1剂,分2次饮用。

大枣

大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。

其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。

甘草

甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~lOOcm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一,

表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。功能主治清热解毒,祛痰止咳、

脘腹等。喜阳光充沛,日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。[1]

参考资料

  1. 大枣甘草汤,搜狗, 2017-06-20