圓白菜瘦肉粥檢視原始碼討論檢視歷史
| 圓白菜瘦肉粥 |
圓白菜瘦肉粥是以圓白菜、瘦肉為主要食材製成的一道美食。
中文名圓白菜瘦肉粥
分 類粥品
口 味清淡主要食材圓白菜，瘦肉
所需食材
圓白菜100克、瘦肉100克、姜1小塊、小蔥1根、胡椒碎適量、小紅椒1個、大米200克、鹽適量、清水適量。
製作方法
1、大米洗淨，加入適量清水，大火煮開。
2、轉文火煮到大米軟糯。
3、瘦肉切小片，加入薑絲、鹽，醃製一下。
4、圓白菜切小塊。
5、在煮好的粥里加入圓白菜、和豬肉，大火煮沸。
6、文火煮5分鐘，最後加小紅椒、蔥末、胡椒碎調味即可。
食用須知
增強免疫力的圓白菜瘦肉粥含有人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，
因此易被人體充分利用，營養價值高，還含有抗氧化的營養素，防衰老、抗氧化的效果明顯，
它能提高人體免疫力，預防感冒，可增進食慾、促進消化、預防便秘。[1]