吐司培根煎蛋查看源代码讨论查看历史
| 吐司培根煎蛋 |
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中文学名:吐司培根煎蛋 |
这个培根鸡蛋吐司杯做法巨简单，特别美味，咸香哒培根➕嫩嫩哒烤蛋➕酥脆的吐司太好吃了 简单快手，没有任何难度，做早餐太棒了。
中文名 吐司培根煎蛋 主要食材 吐司，芝士片 分 类 吐司，煎
材料
吐司 一片， 芝士片 一片， 培根（或者烟熏火腿） 一片， 番茄 一片，
做法
1. 吐司中心挖空留下边框（挖掉的不要扔）
2. 平底锅热油 下吐司边框 打鸡蛋（一定要油热了打下去）
3. 番茄切小片放吐司框中盖上芝士片盖上培根最后把挖掉那块吐司盖上 用铲子用力压压破蛋黄
4. 鸡蛋凝固后翻面 完成第三步骤的时候一定要快 容易焦 但是略焦还是很好吃的 翻面至另外一面凝固 就可以出锅了<ref>吐司培根煎蛋,美食杰, 2019-01-04<ref>
小贴士
可以用锅铲稍微按压放上去的小正方形面包，让鸡蛋更容易熟，要注意不要太大火。