原料
做法[1]
中粉、黄油 (软化)、蛋白、糖粉、可可粉、盐
1.中粉和可可粉混合过筛1-2次至混合均匀
2.黄油先加糖粉打发，再加入蛋白打匀
3.加入1中过筛好粉类，轻轻拌匀。
4.拌好的面糊装入曲奇花嘴的裱花袋，在烤盘垫上挤出“W”形(我挤得是圆的)
5.180度，中上层，10-12分钟
