千層蒸糕是一道以麵粉發酵的糕點。
做法
材料
調料
1、自發麵粉放盆中,加適量清水揉勻成麵團,擀成長方形麵皮。
2、麵皮上均勻地塗上植物油,撒上白糖,摺疊成兩層,再擀開。
3、麵皮上再刷油、白糖、再疊,如此幾次,疊成長方形,撒上果脯粒,切成塊。
4、蒸鍋置火上,放入發糕坯子,大火蒸約15分鐘即可。
材料[1]
自發麵粉500克。
植物油、白糖、果脯粒。