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凹蛋糕 |
凹蛋糕源自日本,表面鬆軟呈"凹"狀,出爐後烘烤半熟的表面會隨接觸冷空氣而逐漸下陷,因特殊外型而得名為"凹蛋糕"。它因在《康熙來了》當中的推薦而在中國受到熱捧,外型很像火山口,向下擠壓,一切開,爆漿程度,就像瀑布,流不停。
基本信息
中文名; 凹蛋糕
源自; 日本
表面; 鬆軟呈"凹"狀
外型; 很像火山口
目錄
1蛋糕
2由來
蛋糕
簡介
凹蛋糕 是一種源自日本的蛋糕,因在《康熙來了》當中的推薦而受到熱捧,外型很像火山口,向下擠壓,一切開,爆漿程度,就像瀑布,流不停。輕輕一推,蛋糕立刻跳起舞來,彷佛布丁。
由來
航海時期葡萄牙帝國,當地婦女們求出海的丈夫及家人平安歸來,會烘烤代表著晴天的"凹蛋糕"來祈求好運。近幾年更是在日本形成一股"凹蛋糕"風潮!表面鬆軟呈"凹"狀,出爐後烘烤半熟的表面會隨接觸冷空氣而逐漸下陷,因特殊外型而得名為"凹蛋糕"。
由來
航海時期的葡萄牙帝國,當地婦女們求出海的丈夫及家人平安歸來,會烘烤代表著晴天的"凹蛋糕"來祈求好運。近幾年更是在日本形成一股"凹蛋糕"風潮!表面鬆軟呈"凹"狀,出爐後烘烤半熟的表面會隨接觸冷空氣而逐漸下陷,因特殊外型而得名為"凹蛋糕"。[1]