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冰糖银耳炖燕窝

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冰糖燕窝银耳是以冰糖，燕窝，银耳为主料制作的药膳。

材料

冰糖，燕窝，银耳

目录

药膳配方

功能效用

制作方法

药膳配方

燕窝10克,冰糖30克,银耳30克。

功能效用

润肺止咳, 益气补中。对舌癌患者吞吃困难者食用更佳。

制作方法

1. 燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛;银耳用温水发透,除去蒂及杂质,撕成瓣状,冰糖打碎成屑。

2.银耳,燕窝放入炖杯内,加水适量,置武火上烧佛,再用文火炖45分钟,加入冰糖屑搅匀即成。