冰糖銀耳燉燕窩

冰糖銀耳燉燕窩

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冰糖燕窩銀耳是以冰糖，燕窩，銀耳為主料製作的藥膳。

目錄

材料

冰糖，燕窩，銀耳

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藥膳配方

功能效用

製作方法

藥膳配方

燕窩10克,冰糖30克,銀耳30克。

功能效用

潤肺止咳, 益氣補中。對舌癌患者吞吃困難者食用更佳。

製作方法

1. 燕窩用溫水發透,用鑷子夾去燕毛;銀耳用溫水發透,除去蒂及雜質,撕成瓣狀,冰糖打碎成屑。

2.銀耳,燕窩放入燉杯內,加水適量,置武火上燒佛,再用文火燉45分鐘,加入冰糖屑攪勻即成。