冰糖银耳炖木瓜查看源代码讨论查看历史
| 冰糖银耳炖木瓜
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冰糖银耳炖木瓜是一道传统的特色甜点小吃。制作工艺比较简单，容易操作的甜品，具有开胃健脾，滋阴润肺的功效。
中文名
冰糖银耳炖木瓜
目录
简介
材料
制作步骤
小提示
简介
烹调类别:炖 菜系:其他
食材类别:甜品
味道:其他
难度:容易
时间:1小时以上
材料
银耳约30克，木瓜半个约500g，冰糖、姜片适量。 （也可加枸杞、红枣等）
制作步骤
1、银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。
2、木瓜去皮，去籽，切成小块。
3、木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。
4、加入冰糖，小火炖30分钟即可
小提示
黄瓜皮很有营养，所以削黄瓜上的刺的时候尽量小心地不把皮削掉，腌制的时间越长越好吃
木瓜去敏感、加强身体抵抗力。滋润肌肤，助消化，健脾胃，利尿，对防止坏血病及便秘有良效。 银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。