五谷杂粮炒饭查看源代码讨论查看历史
五谷杂粮炒饭 |
现在大家都知道要多吃粗粮,适当的食用可以均衡营养的摄入。
但是如果突然进食大量粗粮,你的肠胃不能迅速适应,容易引起腹胀或者产气过多。
中文名五谷杂粮炒饭主要食材大米,糙米
分 类炒饭
材料
大米, 糙米, 小麦米, 黑米, 玉米, 胡萝卜, 香葱, 盐, 酱油,
做法
玉米剥成粒,大米、小麦米、糙米、黑米洗净,煮熟(黑米最好分开煮,不然很容易把大米染上颜色,
或者只放少量就好,图示就是放了十粒依然染色的效果,威力太强了!!)因为是一人份所以用碗蒸了
各种杂粮煮熟好后混合(黑米是另外煮的),可以放冰箱冷藏一晚(第二天炒冷饭口感更好)
红萝卜切粒、青葱切段备用
热锅,下油,葱白部分先下锅爆香,放入红萝卜丁爆炒
把杂粮倒入锅中翻炒,加入适量盐、少量酱油翻炒均匀
最后撒上香葱翻炒数秒,搞定![1]