越橘查看源代码讨论查看历史
越橘(学名:Vaccinium vitis-idaea),是杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)的落叶灌木植物,别名温普(盛京通志)、红豆(黑龙江)、牙疙瘩(大兴安岭),有“北国红豆”赞誉;性耐寒,味熟时略酸甜,未熟略苦,生长在海拔900-2000米针叶林与阔叶树交混区。
食用及营养
越橘的红果实可当果酱、鲜食,叶可制成茶叶泡茶,叶含乌苏酸、鞣质成分。中医学认为它“利尿消炎”。喜酸性潮湿土壤。含有丰富的维他命A、维他命C、B族维他命等营养量,野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛(挪威和瑞典)[1]。
越橘花串 原图链结 图片来自pixnet |
参考文献
- ↑ 越橘-无毒小镇养生论坛,无毒小镇
外部链接
- 大叶越橘-景观植物介绍 台湾景观植物介绍
- 台湾大叶越橘 福星花园
- 越橘属Genus Vaccinium 台湾生命大百科