於 2021年2月27日 (六) 22:27 由
宝珠(對話 | 貢獻) 所做的修訂
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米漿
米漿由米製作而成的,不同於豆漿。在中式早餐店是熱門的飲品,近來在部分台灣西式早餐店也有提供米漿。
曾經在香港喝過,類似於北方的花生糊。冬天裡熱熱乎乎一杯下肚,甜蜜蜜的連心裡都溫柔。今得一台灣JJ指點了做法,原來也不是很麻煩。
1.花生炒香
2.跟白米一起在水裡泡一晚上
3.然後用果汁機把白米跟花生仁打碎
4.加到水裡去煮
5.邊煮邊攪拌,濃淡依據自己喜好
6.煮開了以後加糖
喜歡喝冰的話可以放在冰箱裡冰過
參考資料
[1]