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西吉縣是寧夏回族自治區固原市的下轄縣，位於寧夏南部，六盤山西麓，中國首個「文學之鄉」。

西吉縣地處黃土高原中心地帶，典型的溫帶大陸性季風氣候，是少數民族聚居縣，也是國家和自治區扶貧開發重點縣，境內有國家4A級旅遊景區「火石寨丹霞地貌」、國家級地震堰塞湖党家岔等。

簡介

寧夏自治區西吉縣農業縣，其作物以蔬菜為主。種類有結球甘藍、大白菜、芹菜、胡蘿蔔、番茄、辣椒、黃瓜、大蒜、瓜類等等。該縣政府位於轄內的吉強鎮，郵政編碼則為756200。

行政區劃

西吉縣下轄4個鎮、15個鄉：

吉強鎮、興隆鎮、平峰鎮、將台堡鎮、新營鄉、紅耀鄉、田坪鄉、馬建鄉、震湖鄉、興平鄉、西灘鄉、王民鄉、什字鄉、馬蓮鄉、硝河鄉、偏城鄉、沙溝鄉、白崖鄉和火石寨鄉。

歷史文化

民族風情

西吉縣是一個少數民族聚居區。回族的風俗文化，因其民族的形成特點，既有對阿拉伯風俗的傳承，也有對其他民族風俗的汲取，在民俗的形成和發展上恪守與保留了民族個性的原則性以及入鄉隨俗的靈活性。

民族習俗

服飾：西吉回族男子一般常戴平頂無沿白帽或黑帽，大多數喜歡戴白帽；回族婦女一般多穿白色，月白色藍、黑色右衽大襟衣裳、大襠褲子。老年婦女大多用布帶束扎褲角。青年婦女和姑娘喜歡穿較艷麗的花衣裳、褲子；同時還愛穿自己繡的花纏腰、肚兜兜。回族已婚婦女，頭髮都要按照風俗習慣，收攏挽起，不讓外露。婦女除包頭外，還佩帶「蓋頭」。「蓋頭」一般分綠、黑、白三種顏色，少女和年輕媳婦戴綠色，中年婦女戴黑色，老年人戴白色。

飲食：牛羊肉是西吉回族的主要肉食品。回族只吃經阿訇、滿拉或有經學知識、牛、羊、駱駝、兔子等反芻動物和雞、鴨、鵝。禁忌豬、馬、騾、驢等不反芻動物及一切凶禽猛獸和任何自死動物的肉，不食用任何動物的血液。西吉回族的饊子、麻花（用麵粉經過加工後的油炸食品）是待客、送禮、過節的傳統食品。

忌諱：西吉回族有許多忌諱。忌用一隻手瓣饃饃，囫圇吞食饅頭或烙餅；忌蹲在炕上、板凳上就餐；晚輩坐下與長者說話時，忌蹺「二郎腿」；為客人倒茶後，茶壺嘴一定要向外放，不能把壺嘴對客人。回族家中忌用任何管弦樂器吹拉彈唱。忌在掛有阿文字畫或藏放經典房內吸煙。

視頻

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