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花椰菜黑斑病
花椰菜黑斑病主要危害葉片、葉柄、花梗及角果等部位。幼苗和成株均可受害。葉片受害，初呈近圓形褪綠斑，擴大後，中間暗褐色，邊緣淡綠色，有或無明顯的輪紋。潮濕時表面密生黑色霉狀物。
基本信息
別 稱: 花椰菜黑斑病
常見發病部位: 葉片、葉柄、花梗及角果等部位
常見病因: 真菌引起病害
常見症狀: 中間暗褐色，邊緣淡綠色，有或無明顯的輪紋
發病病因
該病屬細菌性病害，由甘藍黃單胞桿菌甘藍致病亞種侵入引起，在花椰菜的幼苗期、成株期、結球期和留種期均可發病。病菌可在種子內或隨未分解的病殘體遺留在土壤中越冬，通過種子、昆蟲、雨水和人為傳播，從傷口或葉緣水孔侵入，隨後進入維管束組織擴展而形成系統侵染。田間操作或蟲害造成的傷口多有利於病菌侵入。
發病症狀
該病菌主要為害葉片，有時也為害花球。幼苗受害時，子葉呈水浸狀並逐漸變褐枯萎，或蔓延至真葉，使葉片的葉脈呈長短不等的小條斑。成株期發病，病菌多從葉緣水孔和傷口處入侵，自葉緣開始向內形成「V」形黃褐色病斑，致病葉發黃，葉脈變黑，如病菌侵入莖部維管束，可引起植株萎蔫。花球受害，一般從花梗開始，顏色變成灰黑色，***後小花球呈灰黑色干腐狀，失去食用價值。 [1]
病特點
該病菌生長發育適溫為25～30℃，致死溫度為51℃（10min），能耐乾燥環境，病菌潛伏期較長。高溫高濕有利病害發生，植株大多在蓮座期或結球期開始出現症狀，廈門地區於10月一般開始發病，主要為害葉片，發病率20%～60%，一般年份花球在田間較少出現病狀。而留種地的植株發病率可達7%～45%，對留種造成較大損失。
花椰菜的病蟲害方法我們可以在早期就開始防治，選擇的種子要經過一系列的藥劑處理之後再播種，如果在播種後期出現了病情，可以加大藥劑的防治措施。這樣可以減輕它的受災面積，杜絕病害的延伸。
傳播途徑
花椰菜細菌性黑斑病腐生性強，可在病殘體上或土壤中越冬。條件適宜時侵染花椰菜。在發病後病部產生的分生孢子，在田間借風雨傳播進行多次再侵染。病原從傷口、氣孔侵入。
預防措施
1、選用抗病花椰菜品種。
2、花椰菜與非十字花科蔬菜輪作2年以上。
3、在種植花椰菜前先施用石灰殺菌既和調節土壤酸鹼度。
4、花椰菜採用壟作或深溝高畦栽培，雨後及時排水。畦面覆蓋稻草。
5、發現中心病株應及時拔除，及時清除田間病殘體。
6、對花椰菜施足基肥，注意有機複合肥與速效化肥合理配合使用。在花椰菜花球長到拳頭大小時，適當控制澆水，追施草木灰、鉀肥等。
花椰菜細菌性黑斑病防治農藥
1、花椰菜在播前曬種2～3小時後用50℃溫水浸種12小時，或用種子質量0.3%的50%可濕性粉劑福美雙拌種。
2、夏季翻土曬白，用40%乙酸銅(土菌靈)可濕性粉劑500倍液進行消毒。花椰菜定植前每畝用50%多菌靈可濕性粉劑4～5千克噴灑地面，翻入地下10厘米處。中心病株拔除四周用77%可殺得DF 800倍液噴霧。
3、花椰菜在播種前每畝田間拌土撒施抗生菌3號0.75～1.0千克與抗生菌號2.0～2.5千克，或澆灌0.4%武靈菌素50倍液。
4、在發病初期及時噴20%龍克菌(噻菌銅)懸浮劑500倍液，或77%可殺得DF 800倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑700倍液，或10%世高顆粒劑2000倍液，或30%菌必克可濕性粉劑800倍液進行防治。安全間隔20天。 [2]
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