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美菊麵店招牌照片來自美菊麵店臉書

美菊麵店位於台灣屏東縣屏東市。麵店的年輕老闆，以阿嬤的名字「美菊」開設了這家名為美菊麵店的小麵館，為了就是想將阿嬤牌的美味傳承下去。美菊麵店曾於歇業一段時間，後來換了個地點重新出發！而新開幕的店面有別於以往清新、簡約的店內設計，重新營運的美菊麵店改走更加大膽、時髦的風格，以搶眼的綠、紅作為設計主調，儼然就像一個小型美術展覽館一般！另外，可別以為店內的傢俱擺設來頭簡單，椅子、企鵝吉祥物族繁不及備載，居然都出自世界名設計師之手，質感不容小覷之餘，價格當然也不斐了。看得出年輕老闆對麵店的深切用心，大手筆讓各個角落都盡善盡美。如果有機會來到美菊麵店造訪的遊客們，記得要小心維護店內環境，讓精緻的美感可以好好保存下去囉！

店家介紹

餐點菜色照片來自奇摩旅遊

美菊麵店打破消費者對傳統對麵店既有印象，藉由老式透天民宅，透過裝潢改造，捨去複雜，只留下工業風灰色水泥牆面與長桌，極簡空間設計顯出簡潔而素雅。而店內規劃出開放式的料理工作餐檯，簡潔乾淨，室內沒有油膩的油煙味，就是一個很和諧、平易近人的用餐環境。且店家從餐具、醬料瓶，到所盛裝的器皿都精心準備，尤其特別選用德國WMF不鏽鋼美型餐具，俐落線條，讓人看了賞心悅目。而店家在內部空間擺設一個水泥長桌可容納10位客人，靠牆還有一組三人座位，搭配墨綠色高腳椅真是時尚有型，順帶一提，現場沒有提供寶寶用餐椅喔！美菊麵店賣的餐點很簡單，除基本的家常麵食，乾麵、湯麵、麻醬麵，另外還有燙青菜和滷味，品項選擇不多，能把簡單食物做得美味最重要，而且價格實惠，頗受好評。

有「國境之南最美麵店」之美譽

美菊麵店內部擺設照片來自美菊麵店臉書

以阿嬤為名，被網友稱為「國境之南最美麵店」的美菊麵店，於2020年5月新址完工開幕，不再走簡約樸素的清水模路線，而是打掉重練呈現濃妝艷抹的紅、綠、黑，很挑釁、很前衛，比之前更不像一家麵店。而年輕的店家老闆熱愛打籃球，在思考招牌呈現時便想到要結合籃球架。而也透過一隻表的啟發，定調了新店的多樣化色彩概念。而在店內裝潢風格的設計上，採直觀方向切入選，設計團隊從麵條、豆乾、蔥花、鴨胗、海帶發想，將這些盤中所出現的米、綠、紅、黑色擷取下來，透過圓弧型定義出適合的座位區及動線。空間內圓弧線分割的座位區，則上了馬賽克、磁磚、紅磚、抿石子等材質；使得不同的地板鋪面就像是不同的盤子，盛著店家老闆親挑的設計家具：草綠色Élémentaire Chair、白色Tulip Chair、鮮紅色的Kartell Classic 4875 Chair等，因為他們不會特地向客人解說，還有人把義大利設計師Carlo Bartoli的經典塑料椅當成雜貨店貨色。全新的美菊麵店是由「OH DEAR studio 親愛的工作室」擔綱空間設計，原店使用灰階的清水模設計，而新店則使用大量的鮮豔色彩迎接顧客，與原店風格有非常大的差異！而也在紅、綠兩個衝突顏色區塊中，使用了較為中性的橡木材質緩和。而除了對於空間講究外，食物當然也很認真，小菜滷味使用屏東再生好中藥行的藥膳入味，紅茶冰的復古茶底來自老字號德發茶行，菜碟與杯子出自「樂無事」與「Tu Xing土星」特別設計。湯麵、乾麵、麻醬麵，每樣都是古早味的好味道，在這裡靜靜吃著，遠看就像走進店家老闆的畫。在如此的精心巧思設計規劃下，美菊麵店擁有「國境之南最美麵店」的美名，絕非浪得虛名。值得旅人前往感受店家的巧思及美味。

列為屏東十大文青質感風必玩景點

美菊麵店照片來自奇摩旅遊

屏東位於台灣最南端，以往大家常先想到墾丁，其實屏東近年有許多文青景點或是IG上熱門打卡的景點，其中網路就羅列了介紹屏東兩天一夜輕旅行，十大文青質感風必玩景點。包括：屏東縣立圖書館、美菊麵店 、春若精品咖啡、勝利星村創意生活園區、東津海上巨蛋、加祿國小枋山分校、原住民英勇抗日的古戰場、屏東國立海洋生物博物館、屏東青創聚落及滿州愛玉樹屋。其中的美菊麵店裝潢和餐具都相當有特色，更有著「屏東市最美麵店」之稱。店面裝潢七彩又柔和，而每個角落、椅子都非常適合打卡拍網美照，也因為這樣吸引了許多遊客前來，感受獨具設計感的文青麵店。相當值得前往一睹風采。

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【Little Trip Vlog🏜|屏東總圖開幕🎊美菊麵店🍝麵包店🥖一次Get】

【開箱IG打卡人氣店：美菊美菊麵包店】