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台湾夜市

台湾夜市
除了中华美食之外,台湾小吃更是独步全球,种类多样化,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化,举凡蚵仔煎虱目鱼肚粥炒米粉大饼包小饼万峦猪脚大肠蚵仔面线甜不辣、台南担仔面润饼烧仙草筒仔米糕花枝羹东山鸭头肉圆卤肉饭等,皆是台湾风味独特的名食小吃,价位便宜又好吃,一点也不逊色,又可以吃出该地的人文特色。

在台湾,到处都可以吃到小吃,尤其是夜市,是台湾非常特殊的文化,充斥琳琅满目的小吃美食,每个夜市都有不同的特色与风味。透过地方小吃,游客可以更认识地方特产、文化与人文典故,为旅程增加不少丰富性的色彩[1]

台湾的夜市文化远近驰名,想尝试在地美食,游客非去不可。士林夜市逢甲夜市罗东夜市都很有名,不过2019年十大话题夜市,高雄六合夜市竟杀出重围,拿下第一,成为全台声量最高的夜市。

目录

台湾十大夜市

第十名:台南 大东夜市
大东夜市是台南三大夜市之一,开放时间是在平日因此游可人数较少,不喜欢人挤人的游客可以去逛一逛。

第九名:宜兰 东门夜市
东门夜市的名声虽没有罗东夜市响亮,不过美食可不少,价格也很亲民,让你肚子吃饱,荷包也不会变瘦。

第八名:嘉义 文化路夜市
文化路夜市因为Netflex的影集“世界小吃(亚洲篇)”而一路红到国外去。例如:刘里长火鸡肉饭及阿娥豆花等夜知名店家,都是必吃的美食!去了千万别错过。

第七名:屏东 垦丁大街
垦丁大街虽然屡传店家坑观光客的讯息,不过当地还是有很多良心店家,且想想一边吹风,一边喝酒配小吃该有多惬意阿!

第六名:高雄 瑞丰夜市
占地近千坪的瑞丰夜市,吃喝玩乐应有尽有,但建议要去的旅客先做功好课,才能更有效的逛街,吃饱喝足玩好。

第五名:宜兰 罗东夜市
家喻户晓的罗东夜市,摊位多、美食也多。去过的人都知道,每逢周末及连假,知名的店家一定都会大排长龙。

第四名:云林 斗六人文夜市
高高挂著店家旗子绝对是斗六人文夜市吸睛的一大重点,摊贩众多,占地3000坪,且附带200多坪的停车场,阖家出游也可以。

第三名:台中 逢甲夜市
每年商机高达100亿元的逢甲夜市,可算是台湾规模最大的夜市之一,其中有许多经典必吃的美食,让它曾被推选为台湾最美味的夜市。

第二名:台北 士林夜市
观光客必去的士林夜市,地点离捷运站很近,除了游客能轻松抵达之外,周遭邻近大学的学生也超爱去觅食。

第一名: 高雄   六合夜市
出乎大家意料的第一名就是高雄六合夜市,虽然曾因店家坑游客的新闻一度导致游客减少,但由于其代表性加上“高雄币补助消费者”,不少人都回游到这个夜市。

根据网路温度计以《KEYPO大数据关键引擎》的资料,在2019年7月到9月的分析报告中,统计出各大夜市于网路上的讨论声量,并予以进行排名。
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北台湾夜市

士林夜市

Shilin night market
台北市范围最大的夜市,也是国外观光客造访台北必到的观光夜市。占地十分宽广,可分为两个主要范围,一个是传统阳明戏院周边的街道,包括大南路慈𫍯宫一带;另一边则是基河路101号重新营运的士林市场。

来逛夜市的人大都以美食与购物为主,这里有各式各样新奇好玩的商品与美食,便宜又大碗,吸引大批的人潮。这样特殊的夜市文化,是台北夜生活不可缺少的一部份。最为著名的莫过于多样的美食小吃,可说是台湾美食大集合,像金黄色的超大鸡排,香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩; 吃上瘾的“串烤”;香气四溢的“士林大香肠”;会喷汤汁的“上海生煎包”;包著满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”;甜甜咸咸的“大饼包小饼”嚼劲十足;热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子;特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等,都是令人直吞口水的美食小吃,让人驻足不前、流连忘返。

 
饶河街观光夜市照片来自l50740.pixnet.net
饶河街观光夜市

Raohe street night market
位于松山区八德路四段及抚远街间的饶河街,全长600公尺,是台北市区的大型观光夜市之一。饶河街与松山车站一带旧称锡口,因基隆河水深,使本区得舟楫之便,而成为基隆、宜兰货物运至台北城之转运站,当时商贾云集、舟船辐辏,极一时之盛,故使本区有“小苏州”之称。后因港岸河水淤积,停泊船只渐少,再加上八德路拓宽后,饶河街成为次要道路,商业活动大减。政府为了改善当地商家生计,遂于民国1987年将南松山桥下有照摊贩集中至饶河街,规划为五百公尺长,为台北市第二条观光夜市。摊位整齐,内容琳琅满目,蚵仔面线、牛杂面、冰品摊等应有尽有。除了小吃外,各种日用百货如服饰、皮鞋亦物美价廉,此外还有民俗技艺表演及土产展售等。

饶河街夜市全长约六百公尺,位于抚远街与松山火车前的入口处,各设有一座灯火璀璨的牌楼,由牌楼处开始进入夜市区。饶河街夜市之一大特色,以定期举办传统技艺表演而闻名。两侧商店及骑楼下的摊贩不计其数,因此来到此地的人,无论采买服饰、生活用品或吃喝玩乐,绝对能尽其所欲[3]

宁夏夜市

Taipei in Ningxia night market
位在台北市民生西路与南京西路之间的宁夏路上,是台北市知名的老牌夜市,虽然范围不算大,但仍保有许多传统的古早味,而人车分道的设计,方便民众吃饭与购物,也是大家喜爱的原因之一。 宁夏夜市曾被票选为台北市“最好逛夜市”、“最美味夜市”、“最有魅力夜市”、“最环保夜市”及“最友善夜市”冠军,这么厉害的夜市如果从来没来过,那真的太可惜了!

地址: 103台北市大同区宁夏路 营业时间:17:30–00:00(捷运双连站1号出口步行约8分钟)

南机场夜市
位于台北市 万华区 ,相较于士林夜市 、饶河街夜市等大型夜市,南机场夜市的范围小、也鲜少出现在外国观光客的行程上,属于以周边居民为主要顾客的型态,但此地的美食却完全不输其他知名夜市。“南机场”是日治时期所遗留的地名,当时的南机场即为目前万华区的青年公园 。当时此地为日本陆军的练兵场,同时兼具机场的功能,由于与松山机场 的位置相对,为了方便区分,此地又称为“台北南机场”。后来练兵场改为青年公园后,越来越多人口汇集于此,便逐渐发展为现在的“南机场夜市”[4]

东门夜市
东门夜市位于宜兰市 东港陆桥下方、沿著圣后街、和睦路成为宜兰夜晚的闪亮之星,原本是三角公园,但之后随著东港陆桥的扩建,宜兰东门夜市才成为如今的规模,各式各样的摊贩盛会在此展开,吃、喝、玩、乐都能在宜兰东门夜市满足,特别是在周末假日的时候,更是人满为患,成为宜兰市区最热闹的一环。

东门夜市可分为两个区块,以东港陆桥为中心,与桥平行路线以小吃摊贩伟主,垂直路线则以生活商品为主;宜兰东门夜市的小吃十分多样化,集合了各地的小吃美食,麻雀虽小、五脏俱全,便宜又大碗的小吃比比皆是,像是‘嘟好烧’、‘基隆庙口大肠面线’、‘宜兰米粉’、‘员山鱼丸米粉’都能满足你的胃,‘葱油饼’、‘一串心’、‘卤味’、‘东山鸭头’、‘烤肉’等等解馋好滋味让您回味无穷;想要清清口中的味蕾不妨来个‘摇摇冰’或是八宝甜汤,让您为惊奇的宜兰东门夜市之旅做为完美的句点[5]

乐华夜市
位于新北市永和区永平路上,范围扩及保平路十八巷、保福路一段处,设有皮件、服饰、美食商店及各式台湾小吃等,目前乐华夜市商家全数有三百二十家左右。每到黄昏就有不少的流动摊贩涌入,吸引众多永和区民逛街享受台湾小吃!乐华夜市目前已成为永和的重要商圈,离捷运站出口不远,除了极富地方特色的永和豆浆]]未加入以外,几乎各种客层的需求,均能满足。

乐华夜市的美味盐酥鸡、蚵仔煎、寿司店、卤味摊,每道都是便宜又大碗的绝品美食!红糟豆乳鸡为乐华夜市的大招牌,更是许多民众慕名前来,就为了鲜嫩多汁的红糟豆乳鸡,到了营业时间,便开始聚集许多人潮;在乐华夜市虽然以流动形的摊贩居多,如著名的山东饺子馆、新四川中药、亚洲木瓜牛奶大王等,都是有名的老店呢!另外,老字号的蚵仔煎则为乐华观光夜市的见证,自乐华戏院开幕以来便经营至今,已有30多年的历史,贩卖蚵仔煎、虾仁煎、肉圆、猪血汤等台湾传统小吃,老板的用心,可是要亲自品尝后才能体会,虽然夜市经历相当大的改变[6]



中台湾夜市

逢甲夜市

feng chia night market
位于台中市西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主,是全台湾最大且著名的观光夜市,逢甲夜市的消费以‘俗搁大碗’为最吸引各路爱好夜市的民众,若遇假日其人潮更是让逢甲夜市主干道塞得水泄不通;逢甲夜市以新奇又有趣的小吃闻名,成为创新小吃的原始地,例如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼等等,都是由此逢甲夜市发源再外传到各地的哦。逢甲夜市-美味小吃 逢甲夜市让您从夜市头吃到夜市尾,美味小吃相当多样,每个摊子都吃保证让你有满足感又不会让你吃不饱,花少少钱吃到饱;‘日船章鱼小丸子’从逢甲夜市发迹,到今日全台湾已有多家分店,以平价且真材实料的日式小吃打动当地人的心;‘起士洋芋’以进口的美国马铃薯搭配丰富的配料和浓浓的起士,热腾腾的美味可要在逢甲夜市才吃得到;‘阿伯特制冰淇淋’拥有许多低脂、低糖、低热量口味的香草霜淇淋、巧克力综合霜淇淋、巧克力霜淇淋、芒果霜淇淋、草芒综合霜淇淋、草莓霜淇淋,十分香浓好吃;‘现压金桔柠檬’以柠檬、爱玉、山粉圆、仙草四合一的口味,掳获民众的心,在夏日来上一杯更是享受;‘可丽饼’香脆的外皮、丰富的配料、多样的口味,成为逢甲夜市的招牌美味。逢甲夜市众多的招牌小吃,建议您若要前往逢甲夜市时可先探听探听一下,才能吃到有口皆碑且不可错过的美食哦[7]


中华路夜市
位于台中市 中区中华路一带的中华路夜市,是台中早期著名的夜市之一,中华路夜市存在已超过40年,60年代至70年代时期是台中市极为热闹的商圈之一,后来随著景气的起落、市政中心的迁移、经过转型成为中华路观光夜市。

中华路的小吃摊大多从下午5点营业至凌晨4点,有集结南北的台湾小吃,也有异国美食。较为知名的小吃像是知味小摊的招牌生青蚵、各式粥品,潭子臭豆腐陈记凉茶本铺阿水师面摊 ,牛乳大王和酸梅汁,还有著名的异国美食新加坡肉骨茶,也是众人推荐的老店之一[8]

南台湾夜市

六合夜市

Liouho night market
位于高雄市,六合夜市距高雄火车站约十几分钟路程,沿中山路直行后右转至六合路即可到达。白天这里是笔直的大马路,入夜后车水马龙热闹非凡,各种本地可口美食琳琅满目,经济实惠国内外观光客均慕名而来,知名度颇高,已被列为观光夜市。

六合夜市的好味道
在西元1950年位于现在高雄市新兴区大港埔附近的空地上聚集了许多小吃摊,久而久之便形成以小吃闻名的‘大港埔夜市’,转变成为现在的六合夜市;六合夜市全长380公尺共设有170个摊位,大多以小吃、娱乐游戏为主,其他诸如衣服摊、杂货摊等并不多见;最特殊的景观是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有,种类之多令人目不暇给,其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等算是高雄市的招牌特色,可千万不要错过;此外六合夜市里还有许多拥有异国风味的摊位,像是土耳其人卖的土耳其冰淇淋、墨西哥人卖著墨西哥脆饼,还有日本人、印尼人也来此地摆摊卖饰品等等都十分特别喔!

地址:高雄市前金区六合路
夜市美食:老牌花生粽烧肉粽、庄家六合夜市海产粥、郑老牌木瓜牛奶、东山鸭头、烤肉之家、布袋名产蚵仔包
服务设施:高雄市六合国际观光夜市发展促进会/洽询电话 07-2872223[9]

文化路夜市
Wenhua Rd. Night Market
位在嘉义市 东区的文化路夜市 ,是嘉义市著名景点之一,属于商圈型的夜市,范围大约以民权路中央广场以南、垂杨路文化公园 以北的文化路,长达约500公尺的路段。由于文化路夜市包含各类型店家及摊商,接力营业让此地成为全年无休、24小时不停歇的热闹街区。

文化路夜市 必吃美食
每到华灯初上之际,便是文化路夜市开始忙碌的时刻。这里不仅是在地人觅食的好去处,每到假日更是涌入满满的观光客人潮。各式店家应有尽有,不论是复合式早餐店、服饰百货、美食小吃、饮料店等等,就怕你心有馀而力不足,无法将美食通通一网打尽。来到夜市当然不能错热门的在地美食,包括郭家粿仔汤鸡肉饭、喷水鸡肉饭、阿娥豆花、珍珍海产等都是许多网友大力推荐的必吃名单。

夜市旅游网介绍台湾著名夜市及不可错过的美食小吃
https://www.travelking.com.tw/tourguide/nightmarket/文化路夜市

大东夜市
Dadong Night Market
台南 旅游夜生活要如何度过呢?当然就是吃美食到撑啊~而台南夜晚的美食小吃聚集处,非去夜市不可,关于台南三大夜市:武圣、花园、大东,并不是每个夜市每天都有开,记住一个口号“大大武花大武花”就是三个夜市的营业日,其中花园夜市 是观光客夜市,外地人比较能接受这里的小吃品项,但这里可说是人山人海看得到吃不到;武圣夜市 摊贩与乐趣度少些,但在市区交通蛮方便的;介于两者之间,摊贩够丰富又不会太挤的,就是连在地人也喜欢的大东夜市。

这篇就来介绍大东夜市网友们一致推荐的美食摊贩,由于大东夜市人潮没有很拥挤,且步行区很宽广,摊贩逛了一轮都一定找得到,大家可以直接跟著飘儿的照片边找边吃。

大东夜市营业日:
周一、周二、周五,约莫晚上12:00收摊,如果遇上其他休业日,建议可以往武圣夜市去,两个夜市的摊贩有蛮多重叠的喔![10]



外部连结

参考资料