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代谢产物 图片来自知乎

代谢产物指新陈代谢中的中间代谢产物(intermediate metabolite)和最终代谢产物(final metabolite)。

组成病毒的物质基本上均来源于细胞自身，是利用了细胞正常用于自身生长发育的物质。但代谢产物一般有代谢过程中产生废物的意思，虽然也可以认为组成病毒的蛋白质和核酸属于中间代谢产物，但我们一般不会这么说。

举例解释

如某些代谢产物乳酸、乙醇，抗生素等是某些微生物在特殊代谢条件下的中间代谢产物。因此掌握有关代谢规律和条件，有利于这些产品的生产。

但并非所有物质均如此，如蛋白质代谢产物为水，二氧化碳，尿素。

最终产物;水，二氧化碳，含氮废物(如尿素)

相关过程:氨基酸→多肽→蛋白质

蛋白质→氨基酸→水，二氧化碳，含氮废物(如尿素)

氨基酸来自食物,或者是氨基酸之间的转化(转氨基作用)