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《酶学方法》，生化技术百科全书。S. P. 哥伦威克 (S. P.Colowick)、N. O. 卡普那 (N. O. Kaplan) 主编。各卷另设编委。收编于《世界百科名著大辞典》。

内容简介

本书1955年开始出版，不定期地由纽约科学出版社出版，至1985年已出了117卷。因释文篇幅所限，列数卷如下:第96卷《生物膜》第10部分，计902页。内容包括2方面: 1. 生物膜蛋白的生物发生与装配:(1) 一般方法； (2) 真核细胞膜、包括质膜、被膜病毒、内质网、肌质网、植物空泡、核膜及其它特异系统。2. 到位和瞄准:研究新合成蛋白转移到真核细胞膜的选择技术。第100卷 《重组DNA》第2部分，计540页。内容包括5方面: 1.重组DNA研究中酶的途径。2. 影响DNA总构象的酶。3. 具有特异功能并作用于特定位置的蛋白质。4. DNA分离、杂交和克隆的新方法。5. 基因产物分析方法、离体和整体的诱变技术。第102卷 《激素作用》第7部分，《调钙素与钙结合蛋白》计336页。内容包括3方面: 1. 调钙素和钙结合蛋白在体内的分布和化学组成。2. 制备、纯化。3. 特性及功能测定方法等。第106—107卷 《转移后修饰》第1及第2部分，分别为602页及716页。第109卷《肽激素》，第9部分，计920页。本丛书及时汇集各时期研究的新进展，由专家们自己撰写方法与技术，并阐述理论基础。内容广泛深入，有系统性，题材新颖，方法先进，很有高技术学科的实用价值，有分子生物学者的《圣经》之称。

相关信息

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