凉拌海带丝，一道爽口的凉拌家常菜 [1]。
海带丝200～250g 姜（10片）适量 辣椒1条 香油2匙 橄榄油2匙 盐适量 昆布粉适量
1.海带丝洗净切断备用。姜片切丝备用。辣椒去籽切丝备用 2.准备一锅水将海带丝盖锅煮滚在转小火焖煮软，煮软后捞起沥干备用 （请依照自己喜欢的软硬度调整时间，一般煮10分钟左右） 3.锅子，姜丝，辣椒丝，盐，昆布粉，香油，橄榄油放入锅内 4.全部拌匀入味即可盛盘。冰过的也很好吃 [2]
