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求真百科

鸭肪
图片来源

中文学名:鸭肪

别 称:鹜肪、鸭脂

界:动物界

门:脊索动物门

纲:鸟纲

目:雁形目

科:鸭科

属:鸭属

种:家鸭

鸭肪,别名:鹜肪鸭脂

为鸭科动物家鸭的脂肪油。

拉丁植物动物矿物名:Anas domestica Linnaeus.

采收和储藏:宰杀后剖腹取脂肪,熬油,放凉。[1]

目录

形态特征

家鸭,家禽。嘴长而扁平,颈长,体扁。翅小,覆翼羽大。用面如舟底。尾短,公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密,色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽,且叫声嘶哑。脚矮,前3趾有蹼,后1趾略小。

生境分布

生态环境:鸭喜合群,胆怯。无飞翔力,善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼虫等。

资源分布:我国大部分地区饲养,定型的3个类型为北京鸭、金定鸭(卵用麻鸭)、高脚鸭(卵肉兼用型)。

性状

性状鉴别,本品在30℃左右呈淡黄色液体,随温度降低而渐变稠至凝固,呈淡黄色固体。质较细腻,有特殊的鸭油香气。

性味

味甘;性平[2]

归经

脾经[3]

鸭肪的功效与作用

消瘰散结;利水消肿。主瘰疬;水肿

用法用量

外用:适量,涂敷。

附方

①治瘰疬汁出不止:鸭脂调半夏末敷之。(《永类钤方》)

②治蚯吲瘘:鸭脂三两,胡粉二两,巴豆(去壳,细研,去油尽)半两。上三味,先镕脂, 入二味末调如膏。每日三、五度,涂疮上。(《圣济总录》鸭脂膏)

各家论述

《别录》:主风(风一作气)虚寒热,水肿。

摘录

《中华本草》

参考资料

  1. 鸭肪 ,宝芝林中药网
  2. 鸭肪 ,中医馆
  3. 鸭肪 ,中医世家