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雞冠花（學名：Celosia cristata L.），中文別名：雞髻花、老來紅、蘆花雞冠、筆雞冠、小頭雞冠、鳳尾雞冠、大雞公花、雞角根、紅雞冠。一年草本植物，夏秋季開花，花多為紅色，呈雞冠狀，故稱。原產非洲、美洲熱帶和印度。喜陽光充足、濕熱，不耐霜凍。不耐瘠薄，喜疏鬆肥沃和排水良好的土壤。世界各地廣為栽培，普通庭園植物。另外具有很高的藥用價值。

形態特徵

雞冠花，一年生直立草本，高30-80cm。全株無毛，粗壯。分枝少，近上部扁平，綠色或帶紅色，有棱紋凸起。
單葉互生，具柄；葉片長5-13cm，寬2-6cm，先端漸尖或長尖，基部漸窄成柄，全緣。
中部以下多花；苞片、小苞片和花被片干膜質，宿存；胞果卵形，長約3mm，熟時蓋裂，包於宿存花被內。
種子腎形，黑色，光澤。

植物習性

雞冠花喜溫暖乾燥氣候，怕乾旱，喜陽光，不耐澇，但對土壤要求不嚴，一般土壤庭院都能種植。
雞冠花原產非洲、美洲熱帶和印度，現世界各地廣為栽培。
中國分布：主要在安徽，北京，福建，甘肅，廣東，廣西，貴州，海南，河北，黑龍江，河南，香港，湖北，湖南，江蘇，江西，吉林，遼寧，內蒙古，寧夏，青海，陝西，山東，山西，四川，台灣，新疆，西藏，雲南，浙江。

栽培技術

繁殖方法 種子繁殖法，清明時選好地塊，施足基肥，耕細耙勻，整平作畦，將咱子均勻地撒於畦面，略蓋嚴種子，踏實澆透水，一般在氣溫15-20℃時，10-15天可出苗。夏播於芒種後，搶旱滅蒼茌，也可與白芍，牡丹或其它作物套種，畝用種一斤。苗高2寸，按行距1尺，株距8寸間苗，間下的苗可移載其它田塊，移載後一定要澆水。幼苗期一定要除草鬆土，不太乾旱時，儘量少澆水。苗高尺許，要施追肥一次。封壠後稍適當打去老葉，開花抽穗時，如果天氣乾旱，要適當澆水，雨季低洼處嚴防積水。抽穗後可將下部葉腑間的花芽抹除，以利養分集中於頂部主穗生長。
氣候土壤 喜溫暖氣候。對土壤要求不嚴，但以排水良好的夾砂土栽培較好。
種植 種子繁殖。一般直播，也可育苗移栽。直播時，每畝用種子5-6兩，與拌有人畜糞水的火灰混勻，在畦上按行、株距各約30cm開穴，深約3cm，穴底要平，先施人畜糞水，然後將種子灰均勻撒播。
田間管理：苗高7-10cm時，勻苗、補苗，每穴留壯苗4-5株。除草、追肥，第1次在勻畝後進行，第2次在5月間。天旱時要澆水。
採收及加工 一般在白露前後，種子逐漸發黑成熟，可及時割掉花苔，放通風處晾曬脫粒，花與籽分開管理，分別入藥，一般畝產籽300斤，花1000斤左右。花在曬時要早出晚歸，勿使夜露，以免變質降低藥效，子要揚淨，裝袋貯存，防霉變生蟲。
管理養護 ①種植在地勢高燥、向陽、肥沃、排水良好的沙質壤土中。
②生長期澆水不能過多，開花後控制澆水，天氣乾旱時適當澆水，陰雨天及時排水。
③從苗期開始摘除全部腋芽。
④等到雞冠形成後，每隔10天施1次稀薄的複合液肥（2~3次）。
病害防治
為害症狀
葉斑病：
本病多發生在植株下部葉片上，病原菌為半知菌亞門鐮孢霉屬的真菌，菌絲及孢子在植株殘體及土壤中越冬，以風雨、灌溉、澆水濺漬等方式傳播。
1、病斑初為褐色小斑，擴展後病斑呈圓形至橢圓形，邊緣暗褐色至紫褐色，內為灰褐色至灰白色。
2、在潮濕的天氣條件下，病斑上出現粉紅色霉狀物，即病原菌的分生孢子。
3、發病後期病葉萎蔫乾枯或病斑乾枯曖朕脫落，造成穿孔。
防治技術
1、及時摘除病葉。
2、發病初期（植株下部葉片出現病斑時），用0.2～0.5%高錳酸鉀液；或50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液；或50%代森銨可濕性粉劑500倍液噴霧防治。
3、發病地區避免連作，最好與其它花木或作物間隔2～3年輪作。
藥劑防治
1、發病初期及時噴藥防治，藥劑有1：1：200的波爾多液，50%的甲基托布津可濕性粉劑、50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，40%的菌毒清懸浮劑600～800倍液噴霧；或用代森鋅可濕性粉劑300～500倍液澆灌。
2．現代保護環境的去除蟲害的方法除了使用稀釋的洗滌劑外，還可以在周圍種植一些讓蟲子避而遠之的植物，或者放些吃那些害蟲的益蟲。
品種分類
雞冠花的品種因花序形態不同，可分為掃帚雞冠、面雞冠、鴛鴦雞冠、纓絡雞冠等。

依據外形

一、球狀花型：花冠部分特別緊密而呈球狀的種類，即稱為「久留米雞冠花」，花壇及切花栽培均很普遍。
二、羽狀花型：花形呈羽毛狀，花冠似火焰般，色彩鮮明，無論是花壇栽培或做切花，都很討人喜歡。
三、矛狀花型：花冠類似杉樹形的圓錐狀，花穗短而緊縮，有特別適合切花的。

主要價值

觀賞價值
雞冠花的品種多，株型有高、中、矮3種；形狀有雞冠狀、火炬狀、絨球狀、羽毛狀、扇面狀等；花色有鮮紅色、橙黃色、暗紅色、紫色、白色、紅黃相雜色等；葉色有深紅色、翠綠色、黃綠色、紅綠色等極其好看，成為夏秋季常用的花壇用花。
藥用價值
性味：甘，涼。
①《滇南本草》：性寒，味苦微辛。
②《綱目》：甘，涼，無毒。
③《四川中藥志》：性涼，味甘澀，無毒。
歸經：《玉楸藥解》：入足蹶陰肝經。《本草再新》：入腎經。
功能主治
涼血，止血。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，婦女崩中，赤白帶下。
①《滇南本草》：止腸風下血，婦人崩中帶下，赤痢。
②《綱目》：治痔漏下血，辦白下痢，崩中，亦白帶下，分赤白用。
③《玉楸藥解》：清風退熱，止衄斂營。治吐血，血崩，血淋諸失血證。
用法用量
內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。外用：煎水熏洗。
附方
①治五痔肛邊腫痛，或竄乳，或竄穴，或作瘡，久而不愈，變成漏瘡：雞冠花、風眼草各一兩。上為粗末。每用粗末半兩，水碗半，煎三、五沸，熱洗患處。（《衛生寶鑑》淋渫雞冠散）
②治赤白下痢：雞冠花煎酒服，赤用紅，白用白。（《瀕湖集簡方》）
③治下血脫肛：一雞冠花、防風等分。為末，糊丸，梧子大。空心米飲每服七十丸。二白雞冠花（炒）、椶櫚灰、羌活（各）一兩。為末，每服二錢，米飲下。（《永類鈐方》）
④治吐血不止：白雞冠花，醋浸煮七次，為末。每服二錢，熱酒下。（《經驗方》）
⑤治咳血，吐血：鮮白雞冠花五至八錢（干者二至五錢），和豬肺（不可灌水）沖開水約燉一小時許，飯後分二，三次服。（《泉州本草》）
⑥治經水不止：紅雞冠花一味，干曬為末。每服二錢，空心酒調下。忌魚腥豬肉。（《孫天仁集效方》）
⑦治產後血痛：白雞冠花酒煎服之。（《怪證奇方》）
⑧治白帶、砂淋：白雞冠花、苦壺蘆等分。燒存性，空心火酒服之。（《摘元方》）
⑨治血淋：白雞冠花一兩，燒炭，米湯送下。（《湖南藥物志》）
⑩治婦人白帶：白雞冠花，曬乾為末。每旦空心酒服三錢，赤帶用紅者。（《孫天仁集效方》）
⑾治風疹：白雞冠花、向日葵各三錢，冰糖一兩。開水燉服。（《閩東本草》）
⑿治青光眼：干雞冠花、干艾根、干牡荊根各五錢。水煎服。（《福建中草藥》）
⒀治額疽：鮮雞冠花、一點紅、紅蓮子草（莧科）各酌量，調紅糖搗爛敷患處。（《福建中草藥》）
園林價值
雞冠花因其花序紅色、扁平狀，形似雞冠而得名，享有「花中之禽」的美譽。高型品種用於花境、花壇，還是很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。也可制乾花，經久不凋。
雞冠花對二氧化硫、氯化氫具良好的抗性，可起到綠化、美化和淨化環境的多重作用，適宜作廠、礦綠化用，稱得上是一種抗污染環境的大眾觀賞花卉。高莖種可用於花境、點綴樹叢外緣，作切花、乾花等。原產印度的鳳尾雞冠花（C.cristasta var, Pyramidalis），莖直立多分枝，穗狀花序。應用也較廣泛。