桂皮查看源代码讨论查看历史
桂皮(Bark of Japanese Cinnamon, Bark o Wilson Cinnamon)，樟科常绿乔木植物肉桂 (Cinnamomum cassia Presl) 的树皮。 别名玉桂、上玉桂、紫油桂、安南桂。
性味
性质大热
- 宜常食者: 风湿痛患者、糖尿病患者
- 须慎食者: 孕妇、产妇、出血性疾病患者
生长环境
绿乔木，高12～17m。树皮灰褐色，老树皮厚达13mm，一年生枝条圆柱形，黑褐色，当年生枝条多少四棱形，密被黄褐色短绒毛﹔顶芽小，密被灰黄色绒毛。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，长8～16(～34)cm，宽4～5(～9.5)cm，先端稍急尖，基部急尖，革质，边缘软骨质，内卷，上面绿色，有光泽，无毛，下面淡绿色，疏被黄色短绒毛，离基三出脉，侧脉近对生，横脉近平行﹔叶柄粗壮，被黄色短绒毛。圆锥花序腋生或近顶生，长8～16cm，三级分枝，分枝末端为3花的聚伞花序﹔花被内外两面密被黄褐色短绒毛，花被筒倒锥形，裂片卵状长圆形﹔能育雄蕊9，花丝被柔毛，第一、二轮雄蕊药室4室均内向，上2室较小，第三轮雄蕊在花丝上方1/3处有一对圆状肾形腺体，药室4，上2室小，外侧向，下2室外向，内轮为3枚退化雄蕊，先端箭头状正三角形﹔子房卵球形，无毛，花柱纤细，柱头小。浆果核果椭圆形，成熟时黑紫色﹔果托浅杯状，边缘平截或略具齿裂。花期6～8月，果期10～12月。
禁忌
用途
1. 促进胃肠蠕动：肉桂可以补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉、利关节。 2. 帮助消化：肉桂含有桂皮油，能刺激胃肠黏膜，有助于加强消化功能，缓解胃肠痉挛性疼痛，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，排除消化道积气，兴奋神经血管，促进血液循环，并使体温上升。 3.抑制细菌： 现代药理研究发现，肉桂中的儿茶素，能改善恶心、呕吐的症状；花青素对于改善毛细血管渗透性功能相当有效；香叶草醇和丁香酚，则可抑制细菌滋长。