檢視 65℃ 以上的熱水的原始碼

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'''65℃ 以上的熱水'''

就是大家都推崇喝的熱水！準確來說，是65℃ 以上的熱水。

國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer，IARC)已將65℃以上的熱飲列入2A類致癌物！

已有動物實驗證實，65℃~70℃的熱飲足以燙傷[[喉嚨]]，可能導致[[食管癌]]。

==傷「黏膜」釀食道發炎==

該項研究，是以[[伊朗]]地區年齡介在40-75歲的50,045人為對象進行調查，更詳細調查每個人飲用茶飲的習慣和平時喜歡喝的溫度，經過監測十年後發現，竟然有317人罹患食道癌。

經過分析比對，發現這些罹患食道癌的人都喜歡喝超過60度的熱茶，而且是長時間飲用，每天都喝超過700毫升，比起喝溫度較低的人，這些人罹患食道癌的機率高出90%。

研究人員更指出，會罹患食道癌風險增加的原因是，因為人的食道壁是由「黏膜」組成，正常耐受溫度為40至50度是非常的脆弱，飲用太熱的水會燙傷「食道黏膜」，讓[[食道]]容易發炎，在慢性發炎下演變成癌症。<ref>[https://cancer.heho.com.tw/archives/80670   cancer.heho - 喝熱飲溫度不可超過60℃！水太熱傷黏膜「食道癌」增九成]</ref>
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==65°C的熱飲被列入2A致癌物==

[[英國]]的研究團隊，在伊朗發現一個全球食道癌罹患率最高的地方，經過深入調查後發現，很可能是當地人每天必須喝1公升的熱[[紅茶]]有關。<ref>[https://health.udn.com/health/story/6008/3443510  元氣網- 「趁熱喝」有害健康？ WHO：超過65℃熱水恐致癌]</ref>

其實在[[世界衛生組織]]下所屬的，國際癌症研究機構（IARC）早在2016年報告中就指出，飲用65℃以上的熱飲，可能增加罹患食道癌的風險，超過65°C的熱飲被放在2A致癌物。

至於65°C的水溫的體感又是如何，大概握在水杯的外側，是無法用徒手直接握住，但要喝下去時，雖不至於燙傷嘴巴、[[舌頭]]，還能緩緩的一口能夠喝下。所以當熱湯剛滾好，在吃[[火鍋]]、[[薑母鴨]]這些熱湯類時，建議先等個5個分鐘涼一點再喝。

==為什麼卡在65℃==
我們的口腔和食管表面覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，它對溫度很敏感：

適宜的進食溫度是10℃-40℃。

能耐受的高溫也只在50℃-60℃。

超過65℃便能燙傷黏膜。偶爾的燙傷，黏膜還可以自我修復。但若經常如此，就會導致不正常的“異型性”細胞會越來越多。

這樣可能就會成為口腔潰瘍、食道潰瘍的寵兒，還會埋下食道癌的隱患。

==40℃溫開水最合適==
[[File:65℃ 以上的熱水一.jpg|thumb|right| 
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專家最建議喝40℃的溫開水，不會過度刺激腸道也不會造成[[血管]]收縮。另外要避免喝反覆燒開的水，以免攝入有毒的[[亞硝酸鹽]]，即使是飲水機也最好是要喝時再燒。

==喝溫熱水的好處==
[[美國]]的「讀者文摘」列舉喝熱水的8種好處：

1.幫助減重

早上喝熱水能促進新陳代謝，讓身體在一天中燃燒更多熱量，還能排出多餘水分，避免水腫。

2.疏通鼻塞

臨床實驗證實，喝熱水能加快黏液的分解，幫助緩解[[呼吸道]]感染的症狀。

3.牙齒保健

某些補牙的填充材料在冷水中會收縮，容易從牙齒縫隙中脫落，熱水則對牙齒保健和修復效果好。

4.促進消化

熱水能舒張血管，刺激血液流向腸道，幫助消化。

5.幫助排汗

熱水能提高體溫、刺激排汗。

6.緩解疼痛

喝熱水能增加血液流動，讓肌肉放鬆，幫助緩解緊張性疼痛、關節痛、經痛等等，還能幫助入眠。

7.改善血液循環

熱水能幫助循環系統更有效將血液輸送到全身。

8.緩解便秘

早上起床空腹喝杯熱水能刺激腸胃蠕動，改善[[便秘]]。

==喝水，記住4個不要==
水常常被大眾認為是萬能藥：想減肥排毒，有人勸你要多喝水[[感冒]]咳嗽，朋友會勸你多喝水……

缺水對身體不好，但喝多了喝急了，也未必是個好事關於喝水，你可能還需要知道這幾件事。

===不要等渴了再喝水===
如果感覺到渴了，說明身體已經處於缺水狀態了。

排尿、出汗、呼吸……人幾乎隨時隨地都在散發水分。所以我們也應該時常喝水，不能只出不進。

每次喝水150-200毫升左右，間隔時間約為半小時。

===不要局限於8杯水===
按照中國營養學會膳食指南的推薦，每天要喝夠1500毫升左右的水，這差不多是“8杯水”的量。

但這只是一個建議，不同情況需要區別對待。

比如：劇烈運動大量出汗，水分流失多，就需要增加飲水量。

有[[糖尿病]]、[[心臟病]]、腎病的人，不能和大家一樣“多喝水”，喝水量最好遵醫囑，以免加重心臟或[[腎臟]]負擔。

===不要用飲料代替水===
很多人喜歡喝[[可樂]]、橙汁等飲料來解渴，殊不知，飲料喝起來過癮，但很大程度上不能起到解渴的作用。

含糖量多的飲料，以及含有豐富[[維生素]]和無機鹽的果汁不僅不易為人體細胞吸收，且這些成分在體內氧化分解時，還要消耗一些水分，導致飲後更加口渴。

===不要忘了清洗飲水機===
大部分飲水機用的是桶裝水，只要質量合格，都是安全衛生的。比起水，更需要留意的是飲水機本身。

機器在使用過程中，可能滋生細菌，如果長期不清理，就有安全風險。

建議每隔1-2個月要清理飲水機一次。



==參考資料==

[[Category:390 人類學總論]]
[[Category:410 醫藥總論]]
[[Category:300 科學總論]]
[[Category:醫學事件]]
[[Category:生活事件]]