導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
18.191.240.117
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 黑白菜 的原始碼
←
黑白菜
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>黑白菜</big> ''' |- | [[File:20170406149146955973713.jpg|缩略图|居中|[https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2017/04/06/20170406149146955973713.jpg?x-oss-process=style/c320原图链接][https://home.meishichina.com/recipe-71735.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 植物:黑白菜hēibáicài白菜的一种。叶片边缘呈波浪形,多皱折,形状似鸡冠,故又称鸡冠菜。二年生草本植物。 植株矮,叶子椭圆形,浓绿色,排成五﹑六层,贴地面生长。 是普通蔬菜。有的地区称为乌塌菜。 东北名菜:黑白菜[[东北菜]]的一种菜名,把木耳和大白菜混炒,一般做法为炸锅后清炝。黑白菜就是黑木耳炒白菜。银行卡:黑白菜中国工商银行的一种银行卡,被网友戏称为“黑白菜”。 =='''目录'''== '''植物''':黑白菜 '''东北名菜''':黑白菜 '''银行卡''':黑白菜 植物:黑白菜 hēi bái cài 白菜的一种。叶片边缘呈波浪形,多皱折,形状似鸡冠,故又称 [[鸡冠菜]]。二年生 草本植物。植株矮,叶子椭圆形,浓绿色,排成五﹑六层,贴地面生长。是普通蔬菜。有的地区称为 乌塌菜。 2东北名菜:黑白菜 东北菜的一种菜名,把木耳和大 白菜混炒,一般做法为炸锅后清炝。黑 白菜就是 黑木耳 炒白菜。 原料:水发东北 黑木耳半盘,东北大 白菜削片一盘。把 白菜片焯水出锅过凉。锅烧热入少许豆油,烧开加葱姜蒜末炒至出味,放入 黑木耳和 白菜片翻炒均匀,出锅时烹 香醋和盐适量。成菜脆而爽滑 醋香浓郁不油腻。 一、原料: l.主料:水发木耳150 克,大 白菜250 克,豆油50 克。 2.调料:酱油、盐、味精、 花椒粉、葱花、[[湿淀粉]]。 二、制法:<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/heibaicai_2.html 黑白菜],搜狗, 2018-07-12</ref> 1.把泡发好的木耳摘洗干净。 2.炒勺内放油,烧热,下 花椒粉、葱花炝锅,随即下入 白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时,放入木耳,加酱油、盐、味精,炒拌均匀,用湿淀粉 勾芡,即可出勺。 按:本菜肴为 黑木耳配白菜经烹制而成。木耳内含有蛋白质、脂肪、糖、多种[[微量元素]]。多种维生素、对人体有益的胶质以及特殊的磷脂、筐醇等物 质。是一种天然滋补、营养、强壮的食品。中医认为它性咪甘平,具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志、凉血止血、和血养容的作用,现代医学研究认为 黑木耳能减少血液凝块,有防止动脉粥样硬化的作用。 白菜不仅营养丰富、 清爽适口,而且具有通利肠道、除胸中烦热、消食下气、和中解毒的作用, 二物相合成肴,相得益彰,是理想的保健 素菜,对高血压、冠心病,肥胖病。均有一定的疗效。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
黑白菜
」頁面