檢視黑木耳炒卷心菜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>黑木耳炒卷心菜</big> '''

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[[File:B833e245ec744950af43e85280dbda82.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190924/b833e245ec744950af43e85280dbda82.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3%E7%82%92%E5%8D%B7%E5%BF%83%E8%8F%9C&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]]
 
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卷心菜炒黑木耳是一道菜品，主料是水发黑木耳150克，[[卷心菜]]2580克。

中文名 卷心菜炒黑木耳 

分    类 中餐 

口    味 鲜香 主要食材 水发黑木耳150克，卷心菜2580克

==原料==
水发黑木耳150克，卷心菜2580克

==配料==
米醋、素鲜汤、精盐、湿淀粉、植物油各适量。

==制作方法==
黑木耳洗净，去杂质，沥干水。

卷心菜去老叶，洗净，沥干水，切成骨牌形片。

炒锅上旺火，放油烧至八成热，下[[黑木耳]]、卷心菜煸炒，加精盐、白糖、素鲜汤烧开后，

用湿淀粉勾芡，最后放米醋，起锅装盘即成。

==菜肴特点==
香脆可口，滋阴润燥。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-352336.html 黑木耳炒卷心菜],搜狗, 2019-02-13</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]