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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>黄瓜拌豆皮</big> ''' |- | [[File:20190415155531606630210224823.jpg|缩略图|居中|[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2019/04/15/20190415155531606630210224823.jpg?x-oss-process=style/p320 原图链接][https://home.meishichina.com/recipe-453537.html 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 黄瓜拌豆皮 分类 家常菜 |} '''黄瓜拌豆皮'''是一道菜品,主料为黄瓜、[[豆皮]]。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-453537.html 黄瓜拌豆皮(附图)],</ref> =原料= 豆皮(菜市里买来的)、[[黄瓜]] =配料= 盐、生抽、醋、小磨香油、[[鸡精]]、老干妈、麻辣酱、蒜头水、[[白糖]]。 =做法= 1、黄瓜洗净,斜切成小段,拿刀平面拍碎; 2、蒜头剥好,拍碎切末,放入拍好的黄瓜里; 3、搁盐,[[生抽]]、醋,腌制十至二十分钟; 4、豆皮切段,放开水里煮两分钟至熟透,捞起,放凉; 5、将豆皮拌入黄瓜里,加老干妈酱及香辣酱; 6、加小磨[[香油]],搅拌均匀,加鸡精即可。 ==视频== {{#ev:youku|XNDMzOTczMjAwMA|640|center|<big>黄瓜拌豆皮</big>|frame}} =参考来源= [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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