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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>黄桃蛋糕</big> ''' |- | [[File:0 (18)35467.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/3163/cut-20190411175407-432667041_jpg_322_258_14845.jpg/300 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=8937449&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F7066%2F20190411175359-2119923007_png_403_295_213178.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''黄桃蛋糕'''的做法 糖40G,黄油70G,[[黄桃片]]若干,水50ML,[[蛋黄]]3个,蛋清3个,牛奶50G,[[塔塔粉]]1/4勺,低粉50G ==做法== 1、小火糖和水煮开,慢慢晃动锅,使糖慢慢融化,变成淡淡的黄色即可。 2、把焦糖倒入模具内,把切好的黄桃摆放好。备用的黄桃,要加入面糊中。切成小丁。 3、奶油隔水融化,筛入低粉和塔塔粉,搅匀。 4、倒入60度的牛奶,搅匀。 5、加入3个蛋黄搅匀。 6、蛋清加糖打发至干性,糖分次加入。 7、把打发好的蛋清三分之一加入面糊中, 8、把拌好的面糊倒入三分之二蛋清中。 9、拌匀后加入黄桃粒。 10、最后弄好在震荡几下,把气泡弄出来。入烤箱,温度170度,烤40分钟。 ==口味描述== 这款黄桃蛋糕,里层是原味威风蛋糕体+黄桃果粒奶油夹心,蛋糕表面抹上美味又不长肥的植脂奶油,满满的铺上两层黄桃片,玫瑰花+水果软糖点缀,让这款黄桃蛋糕不再单调。蛋糕边围上一圈宝妞喜欢的手指饼,沾上奶油的手指饼,味道一样的与从不同。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/8810669.html?xhdl=sogou_aladdin 黄桃蛋糕]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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