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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>黄斑蘑菇</big> ''' |- | [[File:8003465767.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/ori-20210709111635-2005707613_png_415_494_402503.jpg/800 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=4268893&relateImageGroupIds=4268893&lemmaId=495483#4268893_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 黄斑蘑菇(别称:黄斑伞、黄斑黑伞,学名:Agaricus xanthodermus Quèl),蘑菇科蘑菇属, 子实体较大。有膜质菌环且无菌托。菌盖扁半球形,菌肉白色,较厚,靠近表皮处及菌柄基部变黄色最明显。菌柄较长,圆柱形,长7-12cm,粗1.5-2.5cm,白色,伤变金黄色,基部稍膨大。菌环膜质生柄之上部。孢子印紫褐黑色。孢子紫褐色,光滑,椭圆形或近球形,5-8μm×3.5-5μm。有褶缘囊体。夏秋季在林中地上或草原上单生或群生。分布[[青海]]、[[河北]]、[[新疆]]、[[山西]]、[[西藏]]等地区。此种有毒,含胃肠道刺激物,食后引起头痛及腹泻等病症。 ==简介== 中文学名:黄斑蘑菇 拉丁学名:Agaricus xanthodermus Quèl. 科:蘑菇科 门:真菌目 亚门:担子菌亚门 分布区域:青海、河北、新疆、山西、西藏等地。 目:伞菌目 别称:黄斑伞、黄斑黑伞 界:真菌界 属:蘑菇属 纲:层菌纲 ==基本内容== 中文学名:黄斑蘑菇 拉丁学名:Agaricus xanthodermus Quèl. 中文别名:黄斑伞、黄斑黑伞 同物异名: ==分类地位== 伞菌目、蘑菇科、蘑菇属 ==形态特征== 子实体较大。白色,受伤处速变金黄色。有膜质菌环且无菌托。菌盖扁半球形,开伞后平展,直径6-13cm,白色,光滑,受伤部位变金黄色,边缘无条棱。菌肉白色,较厚,靠近表皮处及菌柄基部变黄色最明显。菌褶离生,不等长,初期白色渐变至黑色。菌柄较长,圆柱形,长7-12cm,粗1.5-2.5cm,白色,伤变金黄色,基部稍膨大。菌环膜质生柄之上部。孢子印紫褐黑色。孢子紫褐色,光滑,椭圆形或近球形,5-8μm×3.5-5μm。有褶缘囊体。 生态习性:夏秋季在林中地上或草原上单生或群生。 分布地区:青海、河北、新疆、山西、西藏等地区。 经济用途:此种有毒,含胃肠道刺激物,食后引起头痛及腹泻等病症。 形态特征:与可食的四孢蘑菇(Agaricus campestris)相似,但后者菌柄较短,受伤处不变黄色。 ==有毒蘑菇== 中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以唯一的办法,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。 ==怎样鉴别== 可以在煮蘑菇的时候,在锅内放进几粒白米饭。如果白米饭变黑,说明那就是毒蘑菇,不可食用。如果米饭没有变黑,那也不一定不是无毒蘑菇,应谨慎食用。 看生长地带:可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。观颜色:毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为杏仁或水果味。 看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断[[菌杆]],无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈红褐色,撕断后在空气中易变色。化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。另外,如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用,如果不慎误食了有毒蘑菇,应及时采取呕吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。<ref>[http://www.biobw.org/China-strain/bio-29981.html 黄斑蘑菇]中国微生物菌种查询网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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