檢視麻辣豆腐内脂豆腐的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''麻辣豆腐'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/1/d/yuan_41d7ff2adc93218e5026b4ca354844dd.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1534289.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}                  

'''麻辣豆腐'''

爸爸版的麻辣豆腐一直都是我的最爱。为什么我叫他是麻辣豆腐而不是麻婆豆腐呢，因为这完全是他自己在那捣鼓出来的非正宗版本。还真的很下饭很好吃哦

'''麻辣豆腐的用料'''
* 
* 猪肉糜50g	
* 
* 内脂豆腐一盒
* 
* 料酒2毫升	
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* 蒜蓉辣椒酱1勺
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* 生抽4毫升
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* 水淀粉适量
* 
* 葱花适量	
* 
* 油适量

==麻辣豆腐的做法==
#  
# 内脂豆腐一盒，在盒子底部的四个角剪去一个口子，拍一拍，豆腐[[就可以]]脱[[离盒子了]]，用小刀[[画成小]]块立方，氽烫一下，沥去水份备用 
#  
# 准备猪肉糜适量，起油锅，下猪肉糜煸炒，加[[少许料]]酒 
#  
# 调入一勺蒜蓉辣椒酱（或任何你喜欢的辣酱），再加入生抽，现在的生抽中一般[[含有糖和盐]]所以不需要[[其他调]]味，煮片刻 
#  
# 倒入豆腐块，烧上3分钟左右，边烧边晃动炒锅 
#  
# 调入水淀粉勾芡，这样能使汤汁浓稠，包裹住豆腐，味道更好 
#  
# 炒匀后撒上葱花，完工<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1534289.html  麻辣豆腐] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]