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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''麻辣手撕鸡胸'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/2/f/yuan_222681bab050f2c17e0077a4b915475f.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2303018.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''麻辣手撕鸡胸'''

老公说：“健身减脂餐，不能只吃水煮鸡胸呀！” 我说：“那咋办？” 老公说：“来点辣的吧！” 要求真高！ 听说鸡胸肉的蛋白质最高，不加老干妈正好可以给儿子吃。

'''手撕鸡胸的用料'''
* 
* 鸡胸肉一块	
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* 花生米1把
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* 黄瓜1/2	
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* 小葱2根
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* 香菜3根
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* 蒜3瓣
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* 酱油2大勺	
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* 醋1大勺
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* 香油1大勺
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* 老干妈1大勺
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* 糖1小勺	
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* 白芝麻1小勺
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* 盐适量	
* 
==手撕鸡胸的做法==
#  
# 准备食材 
#  
# 鸡胸肉横向切开（这样容易熟），放入锅中煮熟 
#  
# 黄瓜切丝，葱、蒜、香菜切碎 
#  
# 花生米放入烤箱烤成表面变色。 
#  
# 将酱油、醋、香油、糖、老干妈、蒜末放入碗中拌均匀。（如果[[口味重可]]以放些盐，我没放） 
#  
# 鸡胸煮熟后放凉，顺着纹路撕成小条（一定要顺[[着纹路撕]]，要不然会很柴），[[越细越好]]。 
#  
# 撕好的鸡胸肉和葱末、香菜末、黄瓜丝、[[花生米混]]合，倒入准[[备好的]]辣椒汁水，抓拌均匀。 
#  
# 装盘，撒上白芝麻。 
#  
# 味道很好吃，健身减脂饮食不单调<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2303018.html 麻辣手撕鸡胸] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]