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{{medical}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>鹌鹑蛋</big> ''' |- | [[File:鹌鹑蛋.jpg|缩略图|居中|[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=鹌鹑蛋&step_word=&hs=0&pn=9&spn=0&di=180620&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=930246934%2C3321859259&os=393251362%2C22098568&simid=4138786047%2C402514015&adpicid=0&lpn=0&ln=1804&fr=&fmq=1589514180390_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg.ixinwei.com%2Fxinwei201705%2Fb16860.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Btxtgojt_z%26e3Bv54AzdH3F4trAzdH3Fgjofi5o_z%26e3Bwfrx%3Ft1%3D00ndd&gsm=a&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接][https://m.ixinwei.com/mip/newshow.aspx?id=77322 图片来源昕薇网 ]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名 :鹌鹑蛋 外文名 :Quail egg 又 名: [[鹑鸟蛋]]、[[鹌鹑卵]] 体 态: 近圆形,个体小,一般有5g左右 美 誉: 卵中佳品 食用方法: 全熟或半熟 |} '''鹌鹑蛋:'''又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。<ref>[http://zyc.360bzl.com/view3764.html 鹌鹑蛋],宝芝林中药网 </ref> 近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。 ==生境分布== 东北、华北。 ==功效作用== 治胃病、[[肺病]]、[[神经衰弱]]、[[肋膜炎]]等。 ==鹌鹑蛋的营养价值== 第一、鹌鹑蛋起到疾病治疗的作用: 鹌鹑蛋可以一定程度上辅助治疗浮肿、肥胖型的[[高血压]]、[[糖尿病]]、[[肝硬化]]、[[贫血]]等很多种疾病。可以对贫血、营养不良、支气管炎等疾病有调补的作用,对女性有很好美颜、美肤作用。 第二、鹌鹑蛋起到补脑的作用: 鹌鹑蛋有一个很重要的功效就是补脑,因为鹌鹑蛋里面含有很高的[[卵磷脂]]和[[脑磷脂]],这些都是可以帮助促进脑细胞生长和发育的,可以帮助促进智力的发育,经常吃鹌鹑蛋可以让人越来越聪明。 第三、鹌鹑蛋可以预防出现失眠的情况: 鹌鹑蛋里面含有丰富的微量元素,可以直接作用于[[中枢神经]],可以提高中枢神经的功能,也可以预防出现神经衰弱的情况,平时多吃点鹌鹑蛋还可以改善[[失眠]],还可以减轻睡眠多梦和睡觉之后容易惊醒的情况。 第四、鹌鹑蛋预防过敏的情况出现: 平时多吃点鹌鹑蛋,可以增强人身体的[[免疫力]],提高身体的抗过敏能力,预防过敏的情况发生,还有因为过敏导致的瘙痒和丘疹,多吃鹌鹑蛋,可以有效的缓解。 ==饮食禁忌== 禁忌人群:脑血管的病人是不能够多吃鹌鹑蛋的。 适宜人群:鹌鹑蛋一般的人都是可以食用的。 1、适合婴幼儿、孕产妇、身体比较虚弱的人还有老人,都是可以食用的,更加适合体质比较差、气血不足还有正处于身体发育的年轻人。 2、[[支气管炎]]、[[肺结核]]还有[[神经衰弱]]的人也是可以服用鹌鹑蛋的。 3、鹌鹑蛋还适合胃气不足的患者食用。 4、心血管疾病的患者也是可以服用的。 <ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1641837788214754809&wfr=spider&for=pc 鹌鹑蛋的功效与作用有这些,不妨了解],百家号,2019-08-14 </ref> ==参考资料== {{Reflist}} [[Category: 410 醫藥總論]] [[Category:370 植物學總論]]
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