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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>鲜椰汁蛋糕</big>''' |- |<center><img src=http://vthumb.ykimg.com/054101015BDEC3EE8B36608F2926E3A3 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%B2%9C%E6%A4%B0%E6%B1%81%E8%9B%8B%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=462 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 鲜椰汁蛋糕是由糯米粉等主要食材做成的一道菜品,属于甜品。 中文名鲜椰汁蛋糕 口 味鲜美可口主要食材糯米粉 辅 料鸡蛋 ==鲜椰汁蛋糕制作== 椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃的功效。 ==材料及份量== 糯米粉250克, 鸡蛋300克, ==调味料== [[椰子水]]250克, 白砂糖300克, 植物油30克, ==制法== 1.糕盆扫油待用;糯米粉筛匀待用。 2.鸡蛋用打蛋器打匀,加糖,打溶糖后,再加鲜椰子汁打匀。 3.逐少加入[[糯米粉]],打成糊状,到入糕盆内, 用铝箔纸盖面,隔水猛火蒸45分钟,待熟,冷却后切件,沾蛋汁煎至微黄即成。<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin 鲜椰汁蛋糕],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}}
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