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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>马豆糕</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20160907181101-2136710609.jpg/800 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=1572180&relateImageGroupIds=1572180&lemmaId=12048423&category=#1572180_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 马豆糕是以[[马豆]]、[[椰汁]]、[[淡奶]]、[[粟粉]]和糖等造成白色的糕点,是广东、香港的汉族特色糕类小吃,可在茶楼或酒楼中吃到。 ==基本内容== 中文名:马豆糕 适宜人群:中老年人 主要原料:马豆 副作用:无 ==介绍== 马豆糕含有一粒粒黄色马豆,像粟米粒一样,马豆比较甜,自己做也可以。 ==制作方法== 材料 椰汁 600毫升、砂糖 500克、粟粉 224克、清水 1200毫升、鲜奶 400毫升、马豆 112克 方法 1)将马豆浸2小时,用猛火煮至豆身软,隔乾水分。 2)将粟粉、鲜奶、椰汁,拌匀备用。 3)将清水、糖煮磙,然後慢慢倾入鲜奶粉浆;边倒边搅至杰状,再倒入隔乾水马豆,放入雪柜雪冻。<ref>[https://home.meishichina.com/search/recipe/%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E7%B3%95%E3%80%82/ 糯米糕]美食天下网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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