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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>香酥蜂蜜面包</big> ''' |- | [[File:B98d51b5df.jpg|缩略图|居中|[https://img.jiankang.com/caipu/2015/01/24/b98d51b5df.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmVzoGSDbIkCLL34ElKJSyeNLj%20lG_17864061&query=%E9%A6%99%E9%85%A5%E8%9C%82%E8%9C%9C%E9%9D%A2%E5%8C%85 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 香酥蜂蜜面包是一道菜品,主要材料是高粉260克、低粉115克、酵母4克、 糖35克、盐4克、牛奶150克、蛋液65克、[[蜂蜜]]55克、黄油25克。 中文名香酥蜂蜜面包主要食材高粉260克,低粉115克 辅 料牛奶150克、蛋液65克、蜂蜜55克、黄油25克 调 料酵母4克、糖35克、盐4克 ==做法== 香酥粒黄油+低粉+白糖,用手搓成颗粒状即可。 将酵母,牛奶,[[蛋液]],糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展。 收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹, 也不凹陷(我是昨天晚上和好的面团,放冰箱冷藏了一夜,今天早上发现就已发至两倍大了)。 取出面团,排气,分割成6个,滚圆,中间发酵20分钟。 再次揉圆面团,排入烤盘里,进行最后一次发酵至两倍大。 表面刷蛋液,撒香酥粒。 烤箱预热175度,烤至上色后,加盖[[锡纸]],共需时间约20钟<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/xiangsufengmimianbao.html 香酥蜂蜜面包],搜狗, 2010-12-24</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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