檢視香菜笋干的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>香菜笋干</big> '''

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[[File:香菜笋干345676543.jpg|缩略图|居中|[http://m.52haozy.com/upload/201808/18/47149100057.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E9%A6%99%E8%8F%9C%E7%AC%8B%E5%B9%B2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自搜狗的图片]]]

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简单的家常菜，制作方法简单食材实惠，一般人均可食用[[大白菜]]， 肺热咳嗽、便秘、[[肾病]]患者尤其适宜吃大白菜。
=='''基本信息'''==
'''中文名'''：香菜笋干

'''主要原料'''：笋干

'''是否含防腐剂'''：否

'''主要营养成分'''：[[纤维素]]

'''工    艺'''：炒

'''原料'''：笋干100克，香菜25克，大葱10克。

'''调料'''：色拉油、盐、[[酱油]]、米醋各适量。
=='''制作过程'''==
1、将笋干改刀切成丝备用；香菜去根和茎，取香菜叶切成小段；大葱洗净切成丝。

2、锅置上火，放入清水、色拉油和盐烧沸，放入笋干丝煮3分钟，捞出控净水分，放碗里，加上盐、酱油和[[米醋]]调匀。

3、净锅置火上，放色拉油烧热，放入[[葱]]丝炒出香味，出锅淋在调好的笋干上面，再放入香菜段，食用时拌匀即可。
=='''营养功效'''==
助食、开胃。

[[Category:427 飲食；烹飪]]