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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>香菇芥末丝 </big>''' |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=1035354663,2732671257&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=268&h=268 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%A6%99%E8%8F%87%E8%8A%A5%E6%9C%AB%E4%B8%9D&step_word=&hs=0&pn=6&spn=0&di=7189064908862914561&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=3577987540%2C3041776232&os=2619197888%2C1346238258&simid=3410250213%2C324974033&adpicid=0&lpn=0&ln=1525&fr=&fmq=1677129685036_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fss3.baidu.com%2F9fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fbaike%2Fg%3D0%3Bw%3D268%2Fsign%3D3afa1163a3efce1bfa2bcdc1d86cc1e8%2Fb21c8701a18b87d68d6af98a030828381f30fd7f.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25BD%25Em%25C9%25Al%25CF%25En%25Bl%25BD&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDMsMSw2LDUsNyw4LDIsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} =='''材料'''== 芥末丝;250克 干香菇;10 适量;食用油 糖;2克 生抽;0.5汤勺 一点;水 =='''步骤'''== 1、用[[温水]]浸泡半小时,然后用剪刀剪成细丝 2、芥末丝洗净,用水20分钟浸泡以去除盐分 3、在20分钟之后,将[[芥末丝]]取出,沥干水,放入火锅中煎水 4、芥末丝加水炒至一边,加入食用油,糖蘑菇和生抽直到香味,然后加入几滴水,把蘑菇炒干。 5、把芥末丝和[[蘑菇]]炒1分钟,然后放在盘子里。水只能用来炒蘑菇,不能用来炒泡菜,如果是湿的,味道就不好,你应该在油里多放些芥末,吃得紧一点。<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1219877/ 芥末香菇], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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