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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''香煎挪威三文鱼菌菇盖饭'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/b/0/yuan_cbb43a6a709653910845b4efce2a8b30.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3220237.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''香煎挪威三文鱼菌菇盖饭''' ==香煎挪威三文鱼菌菇盖饭的用料== * * 挪威三文鱼1块 * * 盐1克 * * 黑胡椒少许 * * 黄油10克 * * 白蘑菇/鹿茸菇适量 * * 胡萝卜半根 * * 洋葱半个 * * 西蓝花2小朵 * * 蒜2瓣 * ==香煎挪威三文鱼菌菇盖饭的做法== # # 三文鱼切成大小合适的块,清洗干净,用盐和黑胡椒腌制半小时 # # 将胡萝卜切丝,洋葱切条,白蘑菇切片,鹿[[茸菇切段]],再准备2瓣蒜切末 # # 平底锅倒一点油,将腌制好[[的三文鱼]]放入煎制 # # 把三文鱼四面都煎变色煎熟,盛出来 # # 刚才煎鱼剩了点油,倒入[[洋葱翻炒]]香味 # # 倒入菌菇和胡萝卜翻炒 # # 等蘑菇炒出汤汁,把蒜末和[[黄油倒进]]去,黄[[油能增加]]香味 # # 加盐和黑胡椒调味出锅 # # 将煎好的三文鱼和炒好菌菇摆放在米饭上,就可以开吃啦 # # 啊呜一大口,三文鱼不用过多的调味,鲜嫩可口<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3220237.html 香煎挪威三文鱼菌菇盖饭] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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