檢視韭菜炒墨鱼的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>韭菜炒墨鱼 </big>'''
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%A2%A8%E9%B1%BC%E7%82%92%E9%9F%AD%E8%8F%9C&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1022162823%2C2799209569&os=1616724264%2C185187191&simid=4245104890%2C483008736&adpicid=0&lpn=0&ln=606&fr=&fmq=1680589969899_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2Fadaf2edda3cc7cd92609c1d63701213fb80e919d&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25Ec%25Ad%25Ab%25El%25B8%25BC%25E0%25bd%25ld%25El%25lF%25AD%25Eb%25bF%25lCAzdH3Fldcmnln&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDIsMSw2LDUsMyw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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以墨鱼、韭菜为主料制作的菜品

墨鱼炒韭菜，是一道家常菜，制作原料主要有墨鱼、[[韭菜]]。
==基本信息==
中文名；墨鱼炒韭菜

分    类；家常菜

主要食材；墨鱼，韭菜

配    料；姜丝，[[料酒]]，糖，盐
==配料==
原料；

墨鱼、韭菜

配料；

姜丝，料酒，糖，盐。

做法：

1、墨鱼切丝

2、墨鱼下开水稍微煮一下（半熟），捞出沥干。

2、热锅放油，爆香姜丝下墨鱼翻炒加一点酱油，[[料酒]]，糖，盐

3、放韭菜，翻炒点醋，火要大火速炒，出锅。
==贴士==
1.烫炒墨鱼丝的时间不要太长；可用[[鸡精]]代替盐来调味，味道更鲜。2.此菜做法简单，但要掌握火候才能作出好味道<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2063507.html  韭菜炒墨鱼], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]