檢視韩国甜米露的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''韩国甜米露'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/d/6/yuan_5d0e2691d5ef7d1407c5652750d2fb76.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2287717.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''韩国甜米露'''

==甜米露的用料==

* 韩国麦芽粉200g
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* 饭一杯米
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* 冰糖适量	
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* 姜（可放可不放一片)
* 
==甜米露的做法==

# 韩国超市买的麦芽粉
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# 麦芽酚加水泡一个小时之后把渣隔开
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# 把渣倒会水里挫一挫 这时候水会变成乳白色
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# 再次把渣隔开放入冰箱至少6个小时
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# 6个小时后把水倒入锅中 第一个盆里底部会沉淀一层白色的粉末
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# 放入电饭煲中按保温 3个小时后开盖 看到有大约20粒米饭浮起来就是发酵完成的标志
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# 把大部分米捞出泡在一点冷水里 放入冰箱冷藏 之后喝的时候可以放一些米 把少部分米、水、冰糖一起煮 煮到有些泡沫浮出 把泡沫撇掉 再煮10分钟就可以了 （如果喜欢姜的话可以加一片姜进去）
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# 冷藏后就变成爽口的甜米露啦！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2287717.html  韩国甜米露] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]