檢視韩国炸鸡蛋黄酱盖饭的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>''韩国炸鸡蛋黄酱盖饭'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/a/f/yuan_2a0d7f39bc6e9bcf070125fb1b36b3ff.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3071208.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''韩国炸鸡蛋黄酱盖饭'''

==韩国炸鸡蛋黄酱盖饭的用料==

* 炸鸡块3-4块150g左右	
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* 鸡蛋2个
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* 洋葱半个
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* 米饭1碗220g左右
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* 生抽4勺	
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* 清酒(没有可用料酒或水代替)2勺
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* 蜂蜜2勺	
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* 色拉油1勺
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* 海苔碎适量	
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* 丘比蛋黄酱适量
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==韩国炸鸡蛋黄酱盖饭的做法==

# 炸鸡块切成小块。炸鸡块可以自制也可买超市里袋装的半成品炸鸡块或炸鸡排，用油复炸一次热一下即可。
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# 鸡蛋放入碗内用筷子或叉子打散，平底锅放入1勺色拉油，开小火，倒入鸡蛋液快速搅拌一下让鸡蛋成碎块，鸡蛋盛出备用。
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# 洋葱洗净切条，调味碗内放入生抽，清酒，蜂蜜搅拌均匀成调味汁。平底锅内放入洋葱，开小火翻炒一下，倒入调味汁翻炒一下约2-3分钟待洋葱变蔫，水分变稍粘稠即可。锅内剩下的汁作为洋葱调味汁。
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# 取一个盘子或碗，放入一碗量的米饭。
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# 旁边放上鸡蛋碎，米饭上依次放上洋葱条，炸鸡块，洋葱调味汁3勺。
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# 最后撒上适量的海苔碎，挤上适量的丘比蛋黄酱即完成。
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# 炸鸡块，洋葱调味汁，蛋黄酱的量可以根据饭量和个人喜欢适量增减调整<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3071208.html  韩国炸鸡蛋黄酱盖饭] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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